Mariah Lopes

ara os Noveleiros de Plantão: Fique Por Dentro de Guerra dos Sexos- A Nova Novela das Sete

A novela Guerra dos Sexos, que substituirá Cheias de Charme, no horário das 19h. Na nova versão de Silvio de Abreu e direção de Jorge Fernando os "temperos" da trama serão o humor, rivalidade e conflito entre o sexo oposto. É uma novela pra quem curte comédia, certeza de  riso garantido.

 A trama se desenvolvera em torno da aposta entre os primos Otávio (Tony Ramos) e Charlô ( Irene Ravache)  os trapaceiros  que, após receber uma herança deixada pelos tios, os dois são obrigados a dividir a mesma casa e passam a viver feito cães e gatos para vê quem fica com a parte do outro. 

Luana Piovani será Vânia, uma executiva da rede de lojas Charlô's, cheia de estilo, que viverá um romance escondido com Felipe( Edson Celulari:

Reynaldo  Gianecchini será o motorista Nando que, apaixonará por Juliana ( Mariana Ximenes) mas, viverá um romance com Roberta Leone ( Glória Pires):

  Carolina( Bianca Bin)  namora Ulisses (Eriberto Leão) e será a vilã na trama com cara de mocinha e boazinha  fará de tudo para subir na vida e ficar rica:

E Manoela ( Guilhermina Guinle)   um mulher insegura e ciumenta que sustenta o marido Fábio( Paulo Rocha) a possessividade a tornará obcecada e viciada em pílulas e cigarros.

Fotos:Reprodução

Guerra dos sexos estreia dia 01 de outubro.

Taylor Swift e Paula Fernandes Juntas:

Para quem estava esperando o encontro no palco entre as cantoras  Taylor Swift e Paula Fernandes ele aconteceu, mas foi para um seleto grupo. Elas cantaram a música "Long Live".

Taylor Swift apostou no vestido franjado com brilho e Paula Fernandes em um curto e estampado.

“…Porque a vida só se dá pra quem se deu
Pra quem amou, pra quem chorou, pra quem sofreu
Ah, quem nunca curtiu uma paixão nunca vai ter nada, não…”

Vinícius de Moraes

Sem por que, sem pra que...

Simplesmente...

Brindemos à vida! Ótima sexta

LOOK DO DIA

Kristen Stewart LOOK PASSEIO colorido na Inglaterra

Parece simples, mas não é!

Sapato roxo nunca é simples...

Simples assim...

Kate Middleton - Asia Pacific Tour - Day IV

A visita oficial de Catherine Middleton pela Ásia prossegue pela Malásia.
E durante o primeiro dia em Kuala Lumpur, Kate usou três looks distintos.
Foi com um vestido azul-céu bordado com assinatura de Alice Temperley que Kate assistiu a uma recepção oferecida em honra dos Duques de Cambridge. O cabelo apanhado e adornado com pérolas, um penteado típico da Malásia, presta homenagem às mulheres deste país asiático.
Para um jantar de gala com o Rei, Kate usou uma criação do seu designer de eleição, Alexander McQueen. O vestido pérola, foi todo ele bordado com a flor da Malásia, o Hibisco, prestando desta forma mais uma vez homenagem ao país que a acolhe.
Por fim, para visitar uma mesquita, Kate não hesitou em usar o típico lenço a cobrir os cabelos em sinal de respeito. O vestido de mangas em balão era simples e espirituoso, em harmonia com o espaço envolvente.

Giovanna Antonelli posa caracterizada como a delegada Heloisa, de “Salve Jorge”, num restaurante em Copacabana. Ela será a ex-mulher de Stênio (Alexandre Nero), mãe de Drika (Mariana Rios), vaidosíssima e afeita ao consumo de roupas

Depois que encerrar os trabalhos como a Monalisa de “Avenida Brasil”, Heloísa Périssé se dedicará a lançar pelo Brasil o livro “O diário de Tati 2”. A atriz, que estará na capa da próxima edição da revista “Be fashion”, também escreve o monólogo “E foram quase felizes para sempre”.

Adauto receberá convite para voltar a jogar e ficará atordoado

Nos próximos capítulos de "Avenida Brasil", os integrantes da diretoria do Divino vão propor a Adauto (Juliano Cazarré) que ele volte a jogar futebol. Traumatizado com a perda de um pênalti no passado, em pleno Maracanã, o ex-gari ficará atordoado com a ideia e não dará uma resposta.

Tudo começará quando Leandro (Thiago Martins) for contratado pelo Flamengo, deixando o time do subúrbio desfalcado. Numa reunião da diretoria, Monalisa (Heloísa Périssé) dará a ideia de contratar o namorado de Muricy (Eliane Giardini) como jogador com a verba da venda do passe:

- Tem um jeito mais simples de fazer o Divino ganhar de novo. A solução está bem aqui: o Adauto! - dirá a cabeleireira.

Todos olharão surpresos para Monalisae, em seguida, vão encarar o ex-jogador.

— Arrasou, Mona! Vamos resolver o nosso desfalque com a prata da casa! Adauto, tu tem que voltar a jogar no Divino! - apoiará Olenka (Fabiula Nascimento).

Porém, a reação do gari não será das melhores. Ele não falará nada e sairá da sala apressado, totalmente atordoado.

'Avenida Brasil': Carminha rouba dinheiro de Max. Veja as fotos

Max (Marcello Novaes), coitado, não vai ter muito tempo para aproveitar a grana que roubou de Nina (Débora Falabella), em "Avenida Brasil". Disposto a esconder a fortuna de Carminha (Adriana Esteves) para a amante não torrar na vingança contra a rival, Max guarda tudo no barco. Mas numa das vezes que ele vai pegar um pouco de dinheiro, o malandro é seguindo pela vilã. Escondida, usando binóculos, verá o malandro retirar maços de dinheiro de dentro do motor de sua lancha. Quando ele sair, ela entrará no barco e retirará o tampo do motor. Feliz, dirá, para si mesma: "Ah, Max, Max, deixa que a mamãe guarda seu dinheirinho, que a mamãe guarda melhor do que você!".

É com essa quantia que ela vai comprar seus comparsas e incriminar Nina e Jorginho (Cauã Reymond). Num primeiro momento, Max não notará. Mas, dias mais tarde, constatará que o dinheiro sumiu e concluirá que Carminha o roubou. Transtornado, irromperá no quarto dela na mansão aos berros e vai dar uma surra nela. Ele só a soltará depois que ela o morder. Não satisfeita, a megera o chutará. O barulho provocado pela briga acabará chamando a atenção de Ivana (Leticia Isnard), que interromperá a briga. Carminha dirá que tomou um tombo enquanto arrumava o armário.

Max (Marcello Novaes), coitado, não vai ter muito tempo para aproveitar a grana que roubou de Nina (Débora Falabella), em "Avenida Brasil". Disposto a esconder a fortuna de Carminha (Adriana Esteves) para a amante não torrar na vingança contra a rival, Max guarda tudo no barco. Mas numa das vezes que ele vai pegar um pouco de dinheiro, o malandro é seguindo pela vilã. Escondida, usando binóculos, verá o malandro retirar maços de dinheiro de dentro do motor de sua lancha. Quando ele sair, ela entrará no barco e retirará o tampo do motor. Feliz, dirá, para si mesma: "Ah, Max, Max, deixa que a mamãe guarda seu dinheirinho, que a mamãe guarda melhor do que você!".

É com essa quantia que ela vai comprar seus comparsas e incriminar Nina e Jorginho (Cauã Reymond). Num primeiro momento, Max não notará. Mas, dias mais tarde, constatará que o dinheiro sumiu e concluirá que Carminha o roubou. Transtornado, irromperá no quarto dela na mansão aos berros e vai dar uma surra nela. Ele só a soltará depois que ela o morder. Não satisfeita, a megera o chutará. O barulho provocado pela briga acabará chamando a atenção de Ivana (Leticia Isnard), que interromperá a briga. Carminha dirá que tomou um tombo enquanto arrumava o armário.

'Cheias de charme': Lygia descobre caso de Penha e Gilson e rompe com ela

O sorrisão de Gilson (Marcos Pasquim) e Penha (Taís Araújo) em "Cheias de charme" está com os dias contados: eles vão terminar na reta final da novela. Lygia (Malu Galli) volta de viagem e diz a Penha que vai investir no ex-namorado. "Eu tava querendo negar, até pra mim mesma, mas a verdade é que eu senti uma atração muito forte, quando o Gilson me beijou lá em Pernambuco, mas reprimi, por culpa, porque ainda tava casada com o Alejandro. Mas agora, nessa viagem à Espanha, eu vi que o meu casamento acabou de vez. Não tem salvação. Eu tentei, por causa da Manu, mas não posso, não mereço ficar numa relação em que a confiança acabou. E na medida em que eu fui matando o Alejandro dentro de mim, foi crescendo um sentimento tão forte pelo Gilson... Uma vontade tão grande de viver de novo uma história com esse homem que me marcou tanto, que fez um filho em mim, que voltou pra minha vida...", diz Lygia a Penha.

A ex-Empreguete, claro, fica arrasada e decide romper com o surfista. "Gilson, tenta entender! A minha amizade com a Lygia é uma das coisas mais importantes pra mim!", fala Penha. Gilson reage: "E eu não?! E não tenho nada com a Lygia! Só rolou um beijo, pelo nosso passado, sem nenhuma importância". A mulata corta o namorado: "Sem importância pra você! Pra Lygia teve importância, é nisso que ela tá se pegando! Vocês têm um filho juntos, a Lygia é uma mulher maravilhosa e...". Nesse momento, Gilson se declara: "E eu tô apaixonado por você! E até dois segundos atrás achei que você também estava!". Penha diz que é apaixonada por ele também, mas afirma que não pode magoar sua amiga. "Ela tá precisando de você mais do que eu, Gilson...". Ele puxa Penha pra um beijo e ela cede. Dois adolescentes vêm passando e reconhecem Penha. Um deles pega o celular e tira uma foto do beijo.

A imagem dos dois aos beijos acaba na internet e Lygia descobre tudo da pior maneira. A advogada vai até a casa de Penha cobrar dela uma explicação. "É a segunda vez que cê faz isso comigo! Me esconde uma coisa que diz respeito à minha vida, pra me poupar! Não é muita pretensão sua? Quem te disse que eu quero – ou melhor, que eu preciso ser poupada? Cê acha que eu sou frágil, que não consigo enfrentar os problemas?", briga Lygia. Penha se defende: "Eu tenho esse jeito, tu sabe disso, fico querendo proteger as pessoas que eu gosto". Lygia não engole a explicação da amiga e é dura com ela. "Não queria que você me poupasse de nada, queria que você agisse como uma amiga sincera, que fala a verdade, mesmo que seja difícil, que possa magoar. E o que você fez, mentindo, escondendo de mim que tá com o Gilson, isso não é coisa de amiga, Penha! Cê traiu a nossa amizade, a confiança que eu tinha em você, mas essa foi a última vez!", fala. E Lygia, então, corta a relação com Penha.

'Cheias de charme': Socorro dá rasteira em Chayene e vira Lady Praga

Na reta final de "Cheias de charme", que termina no dia 28, Chayene (Claudia Abreu) vai viver seus dias de Empreguete. A cantora vai levar uma rasteira de Laércio (Luiz Henrique Nogueira). Com raiva de Chayene, ele comunica a ex que Socorro (Titina Medeiros), agora, é sua nova estrela. "Lembra daqueles contratos que você assinava sem ler? Um deles era uma procuração me dando plenos poderes. Tudo que era seu agora está no meu nome! E o seu castigo será ver a sua fiel curica brilhar no seu lugar! Você não pode nem mesmo usar o nome Chayene, Jociléa, já que fui eu que inventei. Cê tá nas minhas mãos", diz Laércio para espanto de Chayene. E ele continua: "Se eu te processasse pelo golpe que você deu em mim e na Rejane, você ia perder tudo do mesmo jeito! Então eu achei melhor ser prático e tomar logo posse de tudo!".

Socorro, então, diz que passa a atender pelo nome de Lady Praga. "Quem mandou Chayzinha tentar me trolar! Eu ouvi direitinho tu dizer que ia me trancar no banheiro pra eu não cantar no show mais Luan! Acabou provando do próprio veneno!", fala Socorro, que cantarola "Bad romance". "Tu tinha dois cães fiéis, Chay, mas tu não deu valor! Agora, bebé, é tudo de seu Laé! E Fabian vai ser meu, meu, só meu!", diz S.O.S. Chayene avança sobre ela e Socorro prende a "curica" na gaiola. "Sem truques, Jociléa, cê tá numa prisão humanitária, com comida e acesso ao banheiro. Eu não tive o mesmo tratamento quando fiquei preso nessa gaiola", explica Laércio.

Chayene consegue fugir da gaiola e vai ao encontro de Madame Kastrup (Lady Francisco). "A profecia se concretizou, Madama! Perdi tudo que nem tu disse! Mas preciso ter certeza de uma coisa! A mulher que tu disse que ia tirar tudo de mim! Preciso saber se essa disgramada dos infernos é S.O.S. e não Roselba!", pergunta, aflita, Chay. Ao tirar uma carta, Madame Kastrup confirma as desconfianças da cantora. "Então era S.O.S.! Era a curica dos infernos que sempre quis tirar tudo de mim! E eu correndo atrás de Rogéria! Mas essa curicanha traidora me paga! Eu vou arrancar os olhos dela". Mas a vidente diz que Chayene não poderá fazer nada contra a rival, pois isso faz parte de um ciclo que precisa ser fechado sem interferência. Do contrário, sua vida ficará ainda pior. Mas prevê que a cliente voltará para onde veio. Para não atrapalhar o destino, Chayene resolve ficar quieta, troca de lugar com Socorro e passa servir a ex-empregada.

• 
  

14 de setembro, novelas

MALHAÇÃO

Rafael diz que gosta de Morgana apenas como amiga, mas ela continua acreditando que ele gosta de Rita. Pilha incentiva Robson a provar os chuviscos de Rosa e percebe o interesse do inspetor em sua madrinha. Rita decide conversar com Morgana por causa de Rafael. Ju não deixa Dinho ir à casa de Orelha para um campeonato de videogame. Mario se insinua para Alice. Dinho se anima com a ideia de fazer um robô aventureiro e Ju tenta disfarçar seu desânimo. Bruno confessa a Lia que não aprova o namoro de sua irmã e Dinho e ela tenta amenizar as críticas do rapaz.

LADO A LADO

Edgar decide dormir no quarto de hóspedes. Isabel avisa a Etelvina que vai procurar Zé Maria. Zé Maria dá um nome falso para Praxedes. Zé Maria descobre que Quinzinho vai sair da cadeia e exige que ele leve um recado para Isabel. Isabel entra na delegacia e pergunta por Zé Maria para Praxedes. Albertinho conta para Fernando que tentará encontrar a mulher que viu no Carnaval. Isabel descobre que Zé Maria é capoeirista. Albertino mente para madame Besançon para conseguir ter aulas de francês. Mário conversa com Queiroz sobre o estabelecimento que comprará. Laura e Edgar confessam que não estavam prontos para se casar. Berenice finge ser Isabel para Quinzinho e descobre o paradeiro de Zé Maria. Constância afirma a Assunção que voltará a ser chamada de Baronesa. Isabel diz a Afonso que Zé Maria é capoeirista e que não quer mais saber dele. Alice chega à sua casa com Matilde, uma empregada escolhida por Constância, e Laura se enfurece. Isabel se surpreende com a presença de Albertinho na casa de madame Besançon.

CHEIAS DE CHARME

Inácio expulsa Chayene de seu quarto. Penha fica admirada com a atitude de Sandro. Sarmento fala para Cida que precisa vender sua casa em Teresópolis, mas sem que Sônia saiba. Rosário fala para Chayene que Fabian não gosta de mulher. Dália acerta com capangas a sua fuga do hospital psiquiátrico. Gentil entrevista Sandro por seu ato heroico e Patrick se orgulha do pai. Otto convida Conrado para trabalhar no escritório e Elano não gosta. Chayene consegue entrar novamente no quarto de Inácio. Cida ouve Sônia ofender Sarmento e fica nervosa quando o pai passa mal. Conrado provoca Elano. Cida decide comprar a casa de Teresópolis de Sarmento. Chayene descobre a farsa de Fabian e Inácio.

AVENIDA BRASIL

 Ágata não deixa Tufão falar com Nina. A cozinheira avisa a Jorginho que fará uma festa de despedida para Begônia. Betânia chama Valdo para ir à festa de Nina, e ele se revolta. Max se recusa a contar para Carminha onde guardou o dinheiro que roubou. Muricy e Ivana falam mal de Nina e Tufão as repreende. Verônica, Noêmia e Alexia chegam ao Divino e veem Cadinho jogando bola na pracinha. Adauto pergunta a Tessália por que ela se separou de Leleco. Diógenes avisa que vai se casar com Dolores. Verônica, Noêmia e Alexia se recusam a morar com Cadinho no Divino. Carminha oferece dinheiro para Valdo, em troca de informações sobre Nina. Max paga Vitinho para colocar um pacote na bolsa de Nina. A polícia invade a festa e Nina, Betânia e Begônia são presas. Max encontra suas fotos na mala de Begônia. Carminha manda uma mensagem para Tufão, pelo celular de Nina. Jorginho se esconde ao ver seu pai chegar à delegacia. Tufão pede para falar com Nina.

14 de setembro, horoscopo

ÁRIES

Dia perfeito para agendar viagem ou passeio, seja com parentes ou amigos. Desenvolva ou retome um hobby para relaxar. Em casa, não desperdice o tempo que tem com os familiares para promover discussões. Cultive a boa convivência.

Cor: cinza.

TOURO

Astral benéfico para fazer viagem ou passeio. Aproveite para colocar as conversas em dia com os seus amigos, mesmo aqueles que moram longe ou estão distantes há algum tempo.

Cor: roxo.

GÊMEOS

Ótimo dia para viajar ou passear. Areje a mente conhecendo gente diferente. Isso será importante para expandir seus conhecimentos e também sua visão de mundo. Cuidado para não se distrair demais e deixar seus parentes em segundo plano.

Cor: creme.

CÂNCER

Seja uma pessoa discreta em relação aos seus pensamentos e às suas emoções. Evite se expor, até mesmo aos seus familiares. Fique longe de gente invejosa ou que adora uma fofoca.

Cor: pink.

LEÃO

Um passeio com seus amigos poderá ser uma atividade divertida hoje. Coloque as conversas em dia, fique por dentro das novidades e tente estabelecer contato com parentes e colegas que moram longe.

Cor: bege.

VIRGEM

Dia favorável para passeios com familiares ou pessoas da sua estima. Mas evite lugares muito movimentados, pode não se sentir à vontade. Converse, troque ideias, analise a opinião de cada um e faça seus próprios comentários.

Cor: pink.

LIBRA

Tire o dia para viajar ou passear com pessoas queridas. É o momento de ampliar seus horizontes. Se receber um convite para sair, aceite! Que tal entrar em contato com amigos ou parentes distantes? Aproveite para colocar as conversas em dia.

Cor: vinho.

ESCORPIÃO

Aproveite o dia para fazer uma viagem que há tempos vem planejando. Busque a companhia de verdadeiros amigos, pois há entendimento entre vocês, assim a troca de experiências pode acrescentar alguma coisa em sua vida.

Cor: roxo.

SAGITÁRIO

 Dedique-se mais às pessoas de sua estima -- saia com os amigos, faça passeios ao ar livre com familiares ou até mesmo uma pequena viagem. Novas amizades estão favorecidas neste dia.

Cor: vermelho.

CAPRICÓRNIO

 Ótimo dia para realizar uma atividade entre pessoas de sua estima. Seja humilde, lembre-se de que sempre há possibilidade de aprender com a experiência dos outros. Então, troque ideias e observe os demais, mas evite distrações.

Cor: tons escuros.

AQUÁRIO

Bom momento para aprender coisas novas e interessantes. Saia para se divertir e conheça pessoas com ideias diferentes das suas. Brinque com crianças e adolescentes de sua família e incentive a descontração no lar.

Cor: tons claros.

PEIXES

 Dê uma atenção especial aos seus familiares. Mas não se esqueça de entrar em contato com parentes que moram longe. Caso eles façam reclamações ou queixas, ouça-os com atenção: eles podem estar precisando de auxílio.

Cor: branco.

Avenida Brasil: Família de Tufão vê o vídeo de Nina e Max ‘se pegando’

Nos próximos capítulos de Avenida Brasil, da Globo, sugerir, sem sucesso, uma trégua para Nina (Débora Falabella), Carminha (Adriana Esteves) cumpre a ameaça e decide enviar para a família de Tufão (Murilo Benício) o DVD que contém as cenas do encontro de sua rival e Max (Marcello Novaes) no iate.

Enquanto a família está conversando sobre Jorginho (Cauã Reymond) na sala da mansão, Zezé (Cacau Protásio) entrega um envelope à Ivana (Leíticia Isnard) com um bilhete. Ela estranha, mas decide colocar o DVD no aparelho e quando as cenas começam, fica perplexa com o que vê. Todos os integrantes da família ficam incrédulos e revoltados, inclusive Carminha, que finge estar chocada.

“Calma, Ivana! A safada é a Nina! Olha lá, ela é quem tá dando em cima do Max... Teu marido tá se esquivando dela.”

Tufão fica muito perturbado olhando para a televisão e diz que não está acreditando no que vê. Muricy (Eliane Giardini) lembra ao filho que sempre avisou que Nina não prestava e Carminha entra na conversa:

“Tá caindo a sua ficha agora, Tufão? Tá vendo quem é a sua querida? Até onde ela é capaz de chegar? Vagabunda, isso sim! Taí a prova, de que ela é uma sem-vergonha, amoral! A Nina não vale nada; conheço essa peste desde criança. Você tem mais é que denunciar ela pelo meu sequestro. Vai fazer um favor à sociedade, tirando um elemento desses da...”

O ex-jogador interrompe, manda Carminha calar a boca e ela fica indignada com a grosseria dele.

“Meu Deus! Não é possível que você ainda tenha alguma dúvida que ela se enfiou aqui determinada a destruir a nossa família; com seus livrinhos, suas comidinhas, seus papinhos, ela seduziu todos os homens dessa casa, Tufão!”

Sandy presenteia o marido em seu aniversário de casamento

A cantora caprichou no mimo que marca a comemoração do quarto ano ao lado de Lucas Lima

Nesta quarta-feira (12), Sandy e Lucas Lima completaram quatro anos de casamento. E a cantora fez questão de presentear o amado com algo que acertou em cheio seu gosto.

O músico publicou em seu Twitter uma foto de três jogos antigos de vídeo game com a seguinte legenda:

“Presente de quatro anos de casamento. Minha esposa me conhece um pouquinho...”

Sandy e Lucas subiram ao altar em 2008, em Campinas, em uma cerimônia cercada por cuidados e monitoramento de seguranças. Celulares e câmeras foram barrados para que os convidados não fotografassem os noivos ou detalhes do momento.

Meninas poderão receber vacina contra HPV na rede pública

Meninas na faixa de 9 anos a 13 anos terão o direito de receber gratuitamente na rede pública de saúde a vacina contra o papilomavirus humano (HPV). O projeto de lei que prevê a medida foi aprovado nesta quarta-feira na Comissão de Assuntos Sociais do Senado e agora vai à análise da Câmara dos Deputados.

O texto original do projeto previa a vacinação de mulheres dos 9 anos aos 40 anos, mas foi modificado pela relatora Marta Suplicy (PT-SP), que reduziu a faixa etária para meninas dos 9 aos 13 anos.

A proposta aprovada hoje também lista os direitos da mulher durante o atendimento de prevenção do câncer de colo do útero. Atualmente a vacina é vendida na rede privada de saúde.

A autora do projeto de lei, Vanessa Grazziotin (PCdoB-AM), estabelece que as mulheres beneficiadas pela vacina também terão direito a receber, de profissionais do Sistema Único de Saúde (SUS), esclarecimentos sobre as doenças causadas pelo vírus. Os hospitais e postos de saúde da rede pública também deverão garantir o acesso a todo e qualquer atendimento complementar necessário.

Da Agência Brasil

A maionese é um molho muito popular no mundo inteiro. Acompanha saladas, sanduiches pizza, cachorro-quente, etc. Para quem é fã desse molho qualquer comidinha pode combinar com ela. Além disso, a maionese é usada como base para fazer outros molhos, exemplo, o molho tártaro. E o melhor de tudo, podemos fazer em casa a maionese, fica mais bonita e mais saborosa, há quem diga que fica até melhor que a industrializada. Não tem como resistir a esse saboroso molho!

Como a maionese é feita com ingredientes de origem animal, ela estraga com facilidade. Para evitar que isso aconteça, recomenda-se que a tampa da maionese seja muito bem fechada e depois de aberta seja consumida em até três dias. Lembrando que o pote deve ser conservado na geladeira. Outra dica importante é usar sempre uma colher limpa para retirar o molho do pote.  Vamos às receitas?

Maionese caseira

Ingredientes:

• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de chá de mostarda seca
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 xícaras de óleo vegetal

Como fazer:

Primeiro separe os ovos, colocando somente as gemas em uma tigela, acrescente o vinagre, o suco de limão e a água.  Leve ao fogo médio em banho-maria, mexendo constantemente, por aproximadamente um minuto. É necessário fazer esse aquecimento para evitar qualquer tipo de contaminação.

Retire do fogo e deixe esfriar, acrescente a mostarda e o sal. Misture tudo com um batedor elétrico. Acrescente aos poucos, colher por colher o óleo, uma boa opção é usar azeite extra virgem, deixa um gosto muito melhor. Nessa fase é preciso bater sem parar a mistura para não desandar.

Adicione o óleo até que a maionese tenha atingido a consistência adequada. O que equivale pelo menos 1/2 xícara de óleo por gema. Se a maionese ainda estiver mole, deixe descansar. Se depois de descansar o óleo e ovo separarem, a maionese desandou. Nesse caso, coloque outra gema em outra tigela e misture, batendo devagar a mistura antiga na nova. Ela estará pronta assim que obter a consistência cremosa que já conhecemos.

Dicas:

• Guarde a maionese muito bem fechada, dentro da geladeira e consuma por até três dias. A durabilidade da maionese caseira é muito curta, o ideal é fazer e consumir.
• Use sempre ovos frescos.
• Se optar pelo azeite de oliva para misturar, a maionese terá que ser consumida imediatamente, caso ela vá para geladeira pode solidificar.

Maionese azeitona e alho

Ingredientes:

• 2 ovos
• óleo de soja (o quanto for necessário)
• 150g de azeitona
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer:

Coloque o ovo, a azeitona, o alho, o sal a e pimenta dentro do liquidificador e bata tudo. Enquanto vai batendo, acrescente um fio de óleo, ininterruptamente, pelo buraquinho de cima na tampa, até que a mistura adquirira a consistência de maionese.  Sirva com canapés, dentro de sanduiches, com salada, etc.

Maionese de leite

Ingredientes:

• 1 copo de leite (pode ser integral ou desnatado)
• Óleo
• Sal

Como fazer:

Coloque o leite no liquidificador com um pouco de sal, vá batendo e colocando o óleo até dar consistência de maionese. E pronto. Essa receita é muito rápida e super econômica.

Maionese com leite de soja ( sem ovo e sem lactose)

Ingredientes:

• 1/2 xícara de leite de soja
• 1 dente de alho
• 4 azeitonas
• Tempero a gosto (coentro ou pimentão ou sazón)
• Sal
• Óleo
• Limão a gosto

Como fazer:

Coloque no liquidificador o leite, o alho, as azeitonas, os temperos e o sal, bata tudo para unir os ingredientes, quando eles estiverem homogêneos, coloque a velocidade do liquidificado no mínimo e acrescente aos poucos o óleo, ate que fique com uma consistência de creme. No final, acrescente o limão e pronto.

Maionese verde

Ingredientes:

• 1 ovo
• Óleo
• 1 colher de azeite
• 1 colher de suco de limão
• 1 maço de salsinha com cebolinha
• 3 dentes de alho

Como fazer:

Primeiro, bata no liquidificador o azeite com a salsinha picada, o suco de limão e o alho já picado. Depois, acrescente o ovo e bata ligeiramente, só alguns segundos, bater muito esquenta o ovo e estraga a receita. Tempere com sal e acrescente o óleo bem devagar, em fio, batendo no liquidificador na menor velocidade, até dar ponto de maionese.

Maionese agridoce

Ingredientes:

• 1 cebola grande
• 1 maçã madura grande
• 2 ovos
• 1 colher bem cheia de mel
• 1 1\2 xícara de chá de óleo de milho
• Suco de 3 limões
• Sal a gosto

Como fazer:

Coloque os ovos, o mel e o suco de limão no liquidificador, vá misturando bem. Adicione lentamente o óleo, caindo como se fosse um fio. A consistência fica grossa ou  fina,  conforme a qualidade de óleo. Quando chegar ao ponto cremoso e consistente, junte com a cebola bem picadinha e com a maça cortada em pedaços bem pequenos. Mexa tudo e pronto.

Maionese com ervas

Ingredientes:

• 1 ovo
• Pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de cebolinha picada
• 1 colher de chá de salsinha picada
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de chá de mostarda
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 4 colheres de sopa de suco de limão

Como fazer:

Coloque no liquidificador o ovo, a mostarda, o sal e o açúcar, bata em velocidade rápida até que os ingredientes estejam homogêneos.

Reduza a velocidade e coloque o azeite e o óleo fio a fio bem lentamente, quando a maionese firmar, acrescente a salsinha, a cebolinha e a pimenta-do-reino, bata mais alguns minutos sempre de olho na consistência. Acrescente o limão por ultimo e pronto.

Com todas essas receitas deliciosas de maionese, você não precisará mais comprar as que vendem no mercado. Agora é só escolher o sabor preferido e bom apetite.

PASTA DE ALHO COM ORÉGANO

INGREDIENTES:

4 dente(s) de alho 
250 gr de maionese 
1 colher(es) (chá) de orégano 
1 colher(es) (sopa) de margarina 

 MODO DE PREPARO:

Bata no liqüidificador  os dentes de alho com a margarina, passe para uma vasilha e acrescente a maionese e o orégano.

Aprenda a fazer maionese de alho

Ingredientes

• - 04 dentes de alho picados
• - 02 gemas de ovo
• - 250 ml de azeite de oliva extravirgem
• - 02 colheres (chá) de suco de limão siciliano
• - Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

A origem desta maionese de alho é a Provença. É um molho ótimo para acompanhar peixes, principalmente os empanados (também funciona muito bem com os assados). Utilize sempre azeite extra-virgem no preparo, quanto melhor o azeite, melhor o sabor! Procure fazer a quantidade necessária para consumo imediato. Não recomendamos guardar por mais que um dia na geladeira.
Modo de preparo da receita: Aioli (Maionese de Alho)
Bata bem as gemas em uma tigela. Junte o alho. Acrescente aos poucos o azeite batendo sempre até oter um creme homogêneo e leve. Misture o suco de limão. Tempere com sal e pimenta à gosto. Leve ao refrigerador.