30.10.09





"Mantras" que podem deixar a sua vida muito melhor

1. É melhor ser feliz do que ter razão

2. Não tenho NADA a ver com isso

3. Prefiro que fiquem com raiva de mim do que ficar com raiva dos outros

4. É melhor pedir antes do que reclamar depois

5. Tem sempre um emprego pior que o nosso

6. Nada como um dia após o outro - e uma noite no meio.

7. O segundo pedaço do bolo tem o mesmo gosto que o primeiro

8. Velho hoje, vintage amanhã

9. Chocolate na TPM não engorda

10. Você ainda não viu tudo nessa vida

11. Homem que é homem não sabe a diferença entre celulite e estria

12. A gente levou milhões de anos pra chegar ao topo da cadeia alimentar e agora só vai comer alface?!



Os acessórios e as joias usados pelas personagens de "Viver a vida" estão fazendo sucesso. Um deles é o colar com que Tereza (Lilia Cabral) desfila. A peça leva a assinatura da designer Patricia Goodman. Ela diz que se inspirou no figurino de Dalma Callado - famosa ex-modelo brasileira - para compor Tereza.

O colar, da linha Desejos, é feito artesanalmente com fio de seda e pingente de ferradura em ouro 18k.






A ex-paquita Letícia Spiller se emocionou ao encontrar Xuxa durante a gravação do programa da apresentadora, na TV Globo. A atriz, que interpreta a Betina de "Viver a vida", gravou o "Papo X" para o "TV Xuxa". Amigas, as duas trocaram elogios e relembraram os bons tempos em que faziam shows. Carinhosa, Letícia beijou a mão da amiga.







O tempo parece ser um aliado de Flávia Alessandra. Capa da revista "Claudia", a atriz, que interpreta a Dafne da novela "Caras & bocas", está cada dia mais bonita. O segredo? Ela conta que se trata com medicina ortomolecular e não descuida da alimentação. Por isso, normalmente o café da manhã é farto em frutas. O almoço é moderado e o jantar, muitas vezes, é substituído por um lanche às 18h.

- Na hora que bate aquela fome, peço um sanduíche caprichado e uma vitamina de frutas. Fico feliz porque me dá saciedade - diz ela, que, pela segunda vez, vai posar nua para a "Playboy".

Mas a atriz admite que cai em tentação:

- Amo leite condensado. Uma vez, estava muito gripada. Então, abri uma lata e mamei quase tudo. Um absurdo o que fiz! É a lei da compensação, já que, mesmo doente, tive que trabalhar todos os dias. Minha irmã, Keila, que é médica, me explicou que, quando a gente tem essa fixação por doces, é só comer nozes. Poucas, evidentemente, para acabar com a compulsão - ensina.







Em “Viver a vida”, Helena (Taís Araújo) e Luciana (Alinne Moraes) vão ter uma discussão reveladora que vai acabar em tapa. A filha de Marcos (José Mayer) joga na cara da madrasta que o mundo da moda sabe que ela, no passado, abortou em nome da carreira. Nervosa, Helena dá uma bofetada na cara da enteada. É depois dessa briga que Luciana se envolve num acidente e fica tetraplégica.









Roberto Carlos é a estrela da campanha natalina da Nestlé este ano. E para os fãs do rei, uma novidade: Já saiu a primeira fornada dos panettones com a foto de RC na embalagem.




Tragédia em Petra
Acidente que deixa Luciana tetraplégica acontece na próxima quinta
O acidente que vai deixar Luciana (Alinne Moraes) tetraplégica está marcado para ir ao ar na próxima quinta-feira (dia 5 de novembro). Poucos minutos antes de o ônibus em que ela está capotar, a modelo vai se emocionar ao lembrar de Jorge (Mateus Solano) e da família. Helena (Taís Araújo) não estará no ônibus, já que tem um carro especialmente para ela. Inicialmente, Luciana viajaria com a madrasta, mas as duas brigam antes da viagem e Helena diz que a enteada não vai mais com ela. Por essas e outras, Luciana vai culpar a mulher do pai por ter ficado tetraplégica.

29.10.09







Abaixo estão algumas dicas práticas sobre uma perda de peso saudável:


1) Manter um programa regular de refeições, isto é, ter hora certa para comer e não ficar beliscando entre uma refeição e outra. Geralmente, o adulto deveria fazer no mínimo 3 refeições diárias, não dispensando um bom desjejum, tendo um almoço normal e um jantar leve, pois quando dormimos estamos gastando pouca energia.

2) Excluir o açúcar e as frituras (refrigerantes, massas, etc.).

3) Utilizar com freqüência os vegetais folhosos e aqueles que produzem flores (brócolis, couve flor, etc) temperados com 10ml de azeite, pouco sal, limão e temperos frescos.

4) Evitar misturas de amidos na mesma refeição, isto é, quando comer batata, não usar arroz ou massas, ou ao contrário, quando comer arroz, não usar na mesma refeição batata ou massa.

5) Utilizar em média uma colher de sopa de óleo ao dia por pessoa em casa no preparo dos alimentos.
6) Evitar beber líquidos durante as refeições.

7) Beber, em média, 1,5 a 2 litros de água por dia.

8) Adotar uma atividade física aeróbica com duração de 40 minutos aproximadamente, 4 vezes por semana, no mínimo.






Descubra como os chás podem ajudar na eliminação de gordura e consequêntemente na perda de peso.

Alguns chás se destacam por serem diuréticos e combaterem a retenção de líquidos, outros ajudam a controlar a ansiedade (principal fator para que muitas pessoas abusem do consumo de alimentos calóricos) e os que inibem o apetite.

☺ PSIU: Antes de iniciar uma dieta de emagrecimento ou consumir chás feitos com ingrediente naturais, consultem um nutricionista ou médico especializado.

A ingestão de chás para emagrecimento não substitui uma dieta rica em legumes, hortaliças e frutas e a prática regular de exercício físico. Os chás são um paleativo no tratamento para emagrecimento, além de seu poder terapêutico.

Chás que ajudam:

Cabelo-de-milho - Acaba com a retenção de líquidos e inflamações na bexiga
► A retenção de líquidos na bexiga é um dos fatores que causam inchaço e a sensação de que estamos com uns quilinhos a mais.

Borragem - Seu efeito diurético auxilia no processo de emagrecimento.
► Por beneficiar a produção e eliminação de urina e também ser sudorífara, ou seja, facilita o suor. A borragem ajuda a eliminar toxinas do organismo e perder peso.

Bardana - Elimina toxinas e evita a retenção de líquidos.
► Por ser diurética a bardana ajuda a evitar o acúmulo de líquidos, desinchando o organismo e também a eliminar resíduos pela urina e por fezes.

Camomila - Ameniza a ansiedade e ajuda a diminuir o apetite.
► A camomila é um remédio caseiro poderoso. Por seu efeito calmante, diminue a ansiedade que leva tanta gente a comer em excesso.

Garcínia - Essa fruta poderosa inibe a absorção de gordura.
► Cada vez mais a garcínia, fruta originária da Índia, tem se tornado uma importante aliada de programas de emagrecimento.

Chapéu-de-couro - Diurético, auxilia na eliminação de toxinas e gorduras.
► O chapéu-de-couro é uma das plantas mais famosas do universo fitoterápico. Graças ao seu poder diurético, também é apreciado em dietas.

Dente-de-leão - Deixa a pela mais bonita e combate a celulite.
► O chá de dente-de-leão tem sabor amargo, mas é diurético e diminui a retenção de líquidos no organismo, dando a sensação de leveza.

Erva-doce - Tranquiliza e controla a ansiedade.
► Como a erva-doce tem ação calmante, pode ser uma boa alternativa para controlar a ansiedade durante o regime, ajudando a amenizar a vontade comer.

Porangaba - Evita a formação de depósitos de gordura no organismo.
► A verdadeira porangaba tem o nome científico de Cordília Salícifolia e muitas vezes é confundida com chá-de-bugre (Casearia Sylvestris).

Boldo-do-chile - Quebra a gordura dos alimentos em pequenas partículas.
► Seu cheiro lembra a Hortelã, mas é bastante amargo. É conhecido por combater a má digestão e melhorar a ressaca alcóolica.

Chá-verde - Queima calorias e gorduras mais rapidamente.
► O chá-verde é rico em propriedades medicinais e faz muito bem a saúde. Seu uso também tem sido bastante indicado para perder peso.

Lembre-se de antes de iniciar qulquer tratamento para emagrecimento, procure os profissionais mais indicados: Médico, nutricionista, educador físico.




















Em "Cama de gato", Rose (Camila Pitanga) vai ganhar um banho de loja. A mudança no visual da faxineira ocorrerá por iniciativa de Alcino (Carmo Dalla Vecchia), já que ela começará a trabalhar como sua assistente. Quem não vai gostar nada da transformação será Gustavo (Marcos Palmeira), que ficará com ciúme. Ele achará que tudo não passa de uma jogada de Alcino para que Rose fique interessada nele.

A figurinista da novela, Labibe Simão, conta que transformou a personagem simples numa ''executiva clássica, porém com algum molejo e leveza, mesmo nas roupas mais rígidas":

- Há um decote mostrando o braço, mas sem uma sensualidade explícita, nada vulgar - diz Labibe. - Se a parte de cima é mais ajustada, equilibrei com uma saia mais solta. É uma brincadeira de esconder e mostrar, sem deixar de lado a essência executiva. As roupas dessa Rose repaginada são de uma executiva, mas bem leves.

28.10.09



Era uma vez uma linda moça que perguntou a um lindo rapaz:

- Você quer casar comigo?

Ele respondeu:

- NÃO!

E a moça viveu feliz para sempre, foi viajar, fez compras, conheceu muitos outros rapazes, beijou muuuito, visitou muitos lugares, virou baladeira de plantão, foi morar na praia, comprou outro carro, mobiliou sua casa, TV de plasma, sempre estava sorrindo e de bom humor, nunca lhe faltava nada, bebia cerveja com as amigas sempre que estava com vontade e ninguém mandava nela.

O rapaz ficou barrigudo, careca, o pinto caiu, a bunda murchou, ficou sozinho e pobre, pois não se constrói nada sem uma MULHER.

FIM!





A oncinha está na moda. Saiba como domá-la
Hoje é possível ver essa estampa em todo o tipo de ambiente e por pessoas consideradas “discretas”. Pode-se até dizer que as pintas das onças, dos leopardos e as listras das zebras ganharam cores e texturas diferentes.


E atenção mulheres gatas, seguem algumas importantes dicas da consultora Glorinha para não errar e não exagerar:

- use com a blusa ou calça de oncinha algo que quebre o look, como uma peça de algodão ou algo esportivo. É importante dar uma terceira dimensão à roupa.
- bolsa ou sapato de onça podem ser usados durante o dia ou noite. Só não use os dois juntos.
- Oncinha sempre é chique, principalmente na alta costura. Um Saint Laurent trata a peça de oncinha como trata uma seda






A nova dieta South Beach
Perca até 5 quilos em 14 dias com a dieta South Beach

Cardápio fase 1: para quem precisa perder 5 quilos e é louca por doce

Duração: duas semanas (não mais que isso).

Quanto emagrece: o autor não especifica no livro, mas é possível emagrecer até 5 quilos.

O que pode comer: carboidratos ricos em fibras + fontes de gordura insaturadas + laticínios com baixo teor de gordura + carnes magras.

Como é o menu: 3 refeições + 2 lanches + sobremesa/ceia.

Lanches: devem ser consumidos de uma a duas horas após a refeição ou quando você percebe que vai começar a sentir fome.

O quanto comer: o autor prega que não é preciso controlar o tamanho das porções minuciosamente. Para que você não exagere, porém, profissionais ouvidos por nós dão uma idéia dessa quantidade.

Vetado: amido e doce de qualquer espécie (nada de pão, arroz, massa, biscoito – nem os integrais – frutas, sucos e doces).
O que você pode comer



Proteínas magras (por dia)
•Aves (frango sem pele, peito de peru) – 2 filés médios ou 1 coxa mais 1 sobrecoxa (até 200 g)
•Carne bovina (alcatra, lagarto, coxão mole, filé mignon) – 2 filés médios ou 3 fatias de carne assada (até 200 g)
•Frios (as versões magras/light) – até 4 fatias (20 g cada uma)
•Hambúrguer de soja – até 2 unidades (de 80 a 100 g cada uma)
•Peixes e frutos do mar (todos) – 1 ou 2 postas ou 1 concha de frutos do mar (até 200 g)
•Porco (presunto cozido e lombo) – 3 ou 4 fatias médias (até 200 g)
•Queijos light (cottage, minas, prato, mussarela, ricota, fundido) – até 4 fatias (20 g cada uma)
•Ovos – até 2 unidades
•Salsicha de peru light – 3 ou 4 unidades (até 150 g)
•Soja em grão ou texturizada – ¼ de xíc. (chá) (60 g)
•Tofu – ½ xíc. (chá)

Laticínios e afins (por dia)
•Cream cheese light – até 2 col. (sopa)
•Creme de leite light – até 2 col. (sopa)
•Iogurte desnatado – até 2 xíc. (chá)
•Leite de soja sem açúcar e frutose – até 2 xíc. (chá)
•Leite desnatado – até 2 xíc. (chá)
•Requeijão – até 2 col. (sopa)

Temperos e molhos (por refeição)
•Essências (de baunilha e outros)
•Leite de coco light – até 2 col. (sopa)
•Pimentas
•Raiz-forte
•Shoyu - ½ col. (sopa) por refeição
•Suco de limão
•Todas as versões sem açúcar (ketchup, por exemplo, não pode)

Gorduras e óleos (até 2 colheres de sopa por dia)
•Azeite extravirgem
•Maionese sem gordura trans
•Margarina sem gordura trans
•Molho para salada light
•Óleos de canola, de milho, de soja, de girassol

Hortaliças e legumes (coma no mínimo 2 xíc./chá no almoço e no jantar)
•Abobrinha
•Aipo
•Alcachofra
•Alcaparra
•Algas
•Alho
•Alho-poró
•Aspargo
•Berinjela
•Brócolis
•Brotos
•Cebola
•Cebolinha verde
•Cogumelos
•Couve-de-bruxelas
•Couve-flor
•Folhas verdes
•Funcho (erva-doce)
•Palmito
•Pepino
•Pimentões
•Quiabo
•Rabanete
•Repolho
•Tomate

Leguminosas (1 concha média por refeição)
•Ervilha torta
•Feijão
•Grão-de-bico
•Lentilha

Frutas secas, nozes e sementes (por dia)
•Amêndoas – 15 unidades
•Amendoim – 20 unidades
•Avelã – 25 unidades
•Castanha – 6 unidades
•Castanha de caju – 15 unidades
•Castanha-do-pará – 4 unidades
•Creme de amendoim – 2 col. (sopa)
•Gergelim – 3 col. (sopa)
•Linhaça – 3 col. (sopa)
•Noz e pecã – 15 unidades
•Pistache – 30 unidades
•Sementes de abóbora e girassol – 3 col. (sopa)

Bebidas (com moderação, exceto os chás)
•Café
•Chás
•Refrigerantes
e bebidas diet
•Suco de hortaliças
•Suco de tomate

Guloseimas em versão sem açúcar ou diet (escolha um ou mais itens abaixo, mas não ultrapasse 100 calorias por dia)
•Bala
•Cacau em pó
•Calda de chocolate
•Chiclete
•Gelatina
•Geleia
•Picolé
Sugestão de cardápio

Quer um exemplo de como colocar isso no prato? Veja aqui a sugestão de um dia de cardápio, elaborado pela nutróloga Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro, com base nos princípios da dieta de South Beach Aditivada. Aqui, ela dá o tamanho das porções para servir de orientação. Mas, se sentir fome, pode comer mais. Com bom senso, lógico.

Café da manhã
•1 copo de suco de 1 tomate com ½ pepino (bata os dois juntos, coe e tome)
•2 ovos mexidos com cogumelo (opcional), salsinha e 2 fatias de peito de peru
•1 copo de leite desnatado com café e adoçante (ou chá)

Lanche da manhã
•2 ou 3 rolinhos de presunto recheados com 1 col. (sopa) de ricota temperada ou cottage

Almoço
•Saladona de frango: 150 gramas de peito de frango cozido ou assado + ½ xíc. (chá) de grão-de-bico cozido + ½ xíc. (chá) de abacate em cubos + cebolinha picada e salsinha + 1 col. (chá) de azeite, gotas de vinagre e sal a gosto + folhas verdes (alface, rúcula, agrião) + 1 xíc. (chá) de brócolis ou couve-flor no vapor

Lanche da tarde
•1 copo de iogurte desnatado + 10 amêndoas
OU
•1 copo de chá-mate diet + 4 ou 5 talos de aipo (ou palitos de pepino) com 1 col. (chá) bem rasa de cream cheese light (para cada talo ou palito)

Jantar
•1 posta de salmão grelhado com 1 xíc. (chá) de legumes variados cozidos
•1 prato (sobremesa) de folhas verdes
•1 taça de gelatina diet

Ceia
• 1 copo de leite desnatado com 1 pitada de canela ou com 1 col. (chá) de cacau em pó sem açúcar e adoçante (opcional)


Cardápio da fase 2: para quem já fez a fase 1 ou quer perder até 4 quilos

Duração: quatro semanas.

Quanto emagrece: de meio a 1 quilo por semana.

O que pode comer: alimentos da fase 1 + pães, massas e arroz integrais, grande parte das frutas e alguns tubérculos. A dose de laticínios aumenta para até 3 xícaras por dia.

Vetado: sucos de frutas e frutas em conserva.

Recomendações: reintroduza gradualmente as porções de carboidratos conforme a fórmula abaixo. 1 carboidrato + 1 fruta. Evite fruta no café da manhã.

* Dia 8: 2 carboidratos + 1 fruta. Se a vontade de doce aparecer, fique mais tempo nessa fórmula.
* Dia 9: 2 carboidratos + 2 frutas.
* Dias 10 e 11: 3 carboidratos + 2 frutas por dia.
* Do dia 12 ao 14: carboidratos + 3 frutas por dia.
* Do dia 15 em diante: em geral, as mulheres continuam emagrecendo quando não ultrapassam a fórmula 3 carboidratos + 3 frutas.
O que você pode comer + os alimentos da fase 1

Frutas (por porção)
•Ameixa – 2 unidades
•Ameixa seca – 4 unidades
•Banana – 1 unidade média (115 g)
•Damasco seco – 7 unidades
•Kiwi – 1 unidade
•Laranja – 1 unidade média
•Maçã – 1 unidade pequena
•Manga – ½ unidade (115 g)
•Melão cantalupo e amarelo – 1 xíc. (chá) da fruta picada
•Morango – ¾ xíc. (chá)
•Nectarina – 1 unidade pequena
•Papaia – 1 unidade média (115 g)
•Pêssego – 1 unidade média
•Pera – 1 unidade média
•Tangerina – 2 unidades
•Uva – 15 unidades

Massas e cereais (versões integrais)
•Arroz cozido (integral, selvagem) – ½ xíc. (chá)
•Biscoito – 6 unidades (30 g)
•Cereais matinais – ½ xíc. (chá)
•Macarrão cozido – ½ xíc. (chá)
•Pão – 1 fatia (30 g)
•Pão multigrão (aveia, centeio, 7 cereais) – 1 fatia (30 g)
•Quinua cozida – ½ xíc. (chá)

Grãos e legumes
•Abóbora – ¾ de xíc. (chá)
•Aipim – ¾ de xíc. (chá)
•Ervilha – ½ xíc. (chá)
•Cenoura – ½ xíc. (chá)
•Batata-doce –1 unidade pequena

Guloseimas (de vez em quando)
•Chocolate amargo ou meio amargo – 1 barra pequena
•Flan diet – 1 taça
•Pipoca pronta – 3 xíc. (chá)
•Chope – 1 tulipa (340 ml)
•Vinho – de 1 a 2 taças (110 ml)
Sugestão de cardápio

Aqui, o exemplo de cardápio de um dia, também elaborado pela nutróloga Tamara Mazaracki. Continua valendo o conselho: se a fome apertar, dá para comer mais, mas sem exagero.

Café da manhã
•1 copo de leite desnatado com café e adoçante (ou chá)
•1 fatia de pão integral com 1 col (chá) de geleia diet
•1 omelete (2 ovos + 1 salsicha de peru picada + 1 tomate picado)

Lanche
•1 kiwi fatiado com 1 xíc. (chá) de iogurte desnatado

Almoço
•½ xíc. (chá) de arroz 7 grãos (ou integral) cozido
•1 concha média de feijão
•1 pedaço grande de frango assado (ou dois pequenos)
• Salada de tomate à vontade
•1 flan de baunilha diet

Lanche da tarde
•1 xíc. (chá) gelado
•2 fatias de presunto light + 2 fatias de mussarela light
•5 azeitonas

Jantar
•Salada de alface americana (à vontade) com 6 nozes, temperada com 1 col (sopa) de azeite, gotas de limão e sal
•2 fatias grandes de carne assada (ou rosbife) com ½ xíc. (chá) de cogumelo
•1 xíc. (chá) de vagem cozida no vapor e temperada com limão e sal marinho

Ceia
•1 iogurte light





Cardápio da fase 3: manutenção

Feliz com o seu novo peso? Então, você chegou à última fase, mais liberal e para ser seguida pelo resto da vida... Para não cair no efeito sanfona, é recomendável que dê preferência às refeições com carnes magras, muitas hortaliças, alimentos integrais, como nas outras fases. O cardápio, sim, é mais permissivo – uma vez ou outra uma torta de chocolate, uma massa gratinada com molho de queijo, um sorvete caprichado, tudo bem. Mas não vale virar rotina. Ops, exagerou? Então, volte para a fase 1 ou 2 e, assim que colocar a balança nos eixos de novo, retome à fase 3.







3 Passos para enxugar as medidas sem sacrifício
1. Corte 50% do doce

A maioria de nós não resiste aos encantos açucarados e se rende principalmente ao chocolate quase todos os dias — e em doses exageradas. Ops, hora de mudar. “Quem quer conquistar um corpo cheio de curvas tem de reduzir a cota de guloseimas pelo menos pela metade”, diz o endocrinologista Alfredo Halpern. Se o açúcar representa o paraíso na terra cada vez que passa pela nossa boca, o doce também é cruel e impiedoso com a nossa silhueta. Então, por que permitir 50%? “Estudos comprovam que, quando se restringe demais o cardápio, cortando radicalmente os ingredientes mais amados, o risco de um ataque à geladeira aumenta potencialmente”, diz a nutricionista Ana Herb. Para as formiguinhas de plantão, há duas maneiras de manter o projeto musa. Se a necessidade de degustar um docinho for diária, tudo bem. Mas a dose terá de ser pequenina. Vale comer todo dia, por exemplo, um bombom Alpino ou Sonho de Valsa, uma banana passa com chocolate, dois cookies de chocolate, dois biscoitos recheados, dois brigadeiros pequenos (tamanho de festa), uma minibarrinha (15 gramas) de chocolate, daquelas que vêm em caixa com miniaturas da Lacta ou da Nestlé, ou dois Bis. Outra opção, mais recomendada: o regalo fica liberado só uma vez por semana e, nesse caso, a dose aumenta: uma taça com duas bolas de sorvete diet com cobertura diet, uma fatia de bolo ou de torta de frutas, um quadrado de brownie, uma fatia de pudim de leite, uma taça de musse ou uma barra de 50 gramas (tipo Suflair) de chocolate. Mas atenção: não misture dois doces em um só, como a tradicional dupla torta ou bolo com sorvete. E procure optar por doces que levem fruta, como musse de maracujá, torta de maçã, bolo de laranja, em vez daqueles que são chocolate puro. Assim, você reduz o teor de gordura da sobremesa e minimiza as calorias. E por último: quando for impossível resistir ao doce que mais ama, divida com uma amiga. Assim, as duas saboreiam a delícia sem sair da linha.


2. diga sim ao carboidrato camarada

Descarte de uma vez por todas aquela velha estratégia de cortar pão, massa e arroz para tentar um emagrecimento a jato. Várias pesquisas já provaram que reduzir drasticamente a cota de carboidrato do menu pode provocar queda no rendimento intelectual, cansaço e até mesmo depressão. “E quem adota regimes radicais está fadado a engordar tudo de novo”, diz o endocrinologista Walmir Coutinho. Mas como mantê-los no cardápio e perder peso? Você precisa saber escolher o carboidrato do bem. O refinado (presente no pão branco, nos biscoitos e no arroz branco) e o simples (como açúcar e mel) são campeões em aumentar sua fome. Ao serem ingeridos, o organismo libera rapidamente altas doses de insulina para manter o índice de glicose no sangue sob controle. E esse processo manda o apetite para as alturas. Além disso, alimentos como esses — que liberam altos índices de açúcar no sangue — são um dos principais responsáveis pelo diabetes tipo 2, que pode ser evitado adotando hábitos alimentares saudáveis. “Para despistar a fome, nutrir seu organismo e se deliciar com as refeições, adote os integrais”, diz Cleide Guimarães, do Vigilantes. Troque o arroz branco pelo integral, adote pão integral, de centeio, aveia ou de fibras e deixe de lado o pão francês ou o pão de fôrma tradicional. Opte por cereal matinal integral tipo Nesfit ou All Bran ou até mesmo aveia no lugar do tradicional Sucrilhos — altamente refinado e rico em açúcar. Se a pedida for macarrão, você encontra a versão integral em vários supermercados e lojas de produtos naturais. Quando quiser se deliciar com uma torta ou uma pizza e não tiver a chance de escolher as integrais, escolha um recheio de verdura ou legume, como brócolis, escarola e rúcula. Combinados com os carboidratos, eles ajudam a domar a sua fome.



3. Eleja seu Mc Dia Feliz

Hambúrguer, batata frita, sundae, milkshake... Qual de nós não vai à loucura por causa dessas guloseimas tentadoras? Mas o fim da história todas sabemos: arrependimento e ponteiro da balança em alta. As maravilhas do mundo da lanchonete se revelam entre os piores inimigos da dieta por ser carregadas de muita gordura — e conseqüentemente lotadas de calorias. Por isso, ou você passa a limitar a junk food no seu menu ou então vai estar fadada a viver reclamando das curvas. Mas o melhor vem agora: dá para fazer um acordo de paz com a balança sem ter que abandonar essas veneradas guloseimas. Ainda bem, porque a gente já está cansada de saber que isso é quase impossível. Tem dias que nada no mundo pode aplacar a gula a não ser um sanduíche caprichado ou um sundae daqueles. Por isso, pode incluí-los no cardápio, mas com sabedoria. “Um dos segredos é selecionar as combinações”, diz a empresária Lucília Diniz. Quando estiver na lanchonete, por exemplo, evite um menu explosivo. Se quiser um sanduíche mais reforçado, tipo Big Mac, dispense a batata frita e sobremesa. Quando quiser mais acompanhamentos, fique então com um lanchinho mais leve — por exemplo, um hambúrguer simples, uma batata pequena e um sorvete de casquinha. Se a vontade for detonar um sundae ou milkshake, permita só um sanduíche ou batata frita — e em doses pequenas. Nesse caso, o ideal é dividir o regalo salgado com uma amiga para saborear o doce sem peso na consciência. Quem adotar esse tipo de estratégia pode incluir um fast food no cardápio a cada 20 dias. Mas, se um dia sua vontade de devorar um lanche completo chegar às alturas, ok, vá em frente. Com duas condições. Primeira: maneirar no garfo nas outras refeições do dia, elegendo apenas pratos ultraleves. Segundo: esse tipo de farra gastronômica na lanchonete não pode virar rotina — sua cota é, no máximo, uma vez por mês.




10 maneiras fáceis de fechar a boca
Confira as sugestões naturais para driblar a gula


1. Engane a gula

Extraído de algas vermelhas, o ágar-ágar, misturado com água, ganha a consistência de uma gelatina que aumenta seis vezes de volume, ocupando um bom espaço no estômago. Com isso, a sensação de saciedade aparece mais rápido. “É, ainda, rico em queratina, que fortalece unhas e cabelo”, diz o farmacêutico Sylvio Panizza, do Laboratório Fitoterápico Panizza, em São Paulo. Como usar: tomar antes das refeições com bastante água (a dosagem deve ser prescrita por um médico — clínico-geral, endocrinologista ou homeopata).

2. Encolha o estômago

O glucomannan é uma fibra vegetal que funciona como o ágar-ágar, mas ocupa um espaço maior no estômago. Em contato com a água, é transformado num gel que aumenta de oito a 12 vezes de volume. “Ele também envolve as partículas dos alimentos ingeridos, formando um tipo de revestimento que retarda a digestão. Isso faz com que a fome demore mais para dar sinal”, explica a homeopata Márcia Kelman. Como usar: tomar duas horas antes das refeições, com um copo de água (a dosagem deve ser prescrita por um médico).

3. Drible o apetite

“A Garcinia cambogia acelera a queima de calorias (processo chamado de termogênese) e previne o acúmulo de gordura no sangue (na forma de triglicérides)”, diz Márcia Kelman. Esse extrato vegetal, originário da Índia, engana a fome sem agir no sistema nervoso central. “O seu princípio ativo, o ácido hidroxicítrico (HCA), entra na corrente sanguínea e o corpo entende que já existe energia.” Como usar: tomar uma hora antes das refeições (a dose deve ser prescrita por um médico).

4. Resista aos doces

Se sua maior dificuldade é deixar a sobremesa de lado, a indicação é o Gymnema sylvestre. O fitoterápico diminui a vontade de comer doce porque tem propriedades hipoglicemiantes, que retardam a absorção do açúcar no sangue. Esse mecanismo contribui na prevenção de diabetes e doenças cardiovasculares. “O gymnema ainda tem o ácido gimnênico, que reduz a gordura corporal e acelera o metabolismo, favorecendo a queima de calorias”, diz Márcia. Como usar: tomar três vezes ao dia (a dosagem deve ser prescrita por um médico).

5. Inspire aromas

Os óleos essenciais de lavanda e bergamota têm substâncias calmantes e antidepressivas, que aliviam a ansiedade — um gatilho da compulsão a comida. “Quando o aroma entra pelo nariz, o princípio ativo da planta é levado ao sistema límbico, onde fica o hipotálamo — região no cérebro que controla uma série de emoções”, diz Zheca Catão, aromaterapeuta de São Paulo. Como usar: no difusor ou como hidratante (três gotas do óleo essencial em uma colher de sopa de óleo de amêndoa). Preço: 40 reais, 10 ml do óleo

6. Tome gotas de flores

As essências extraídas das flores silvestres também são usadas para reequilibrar as emoções. A linha de florais mais conhecida é a do médico inglês Edward Bach. “A ansiedade, por exemplo, costuma ser tratada com o floral Impatiens. “Mas é importante a avaliação inicial de um terapeuta”, diz a psicóloga Amélia Kassis, da Cia. Zen, em São Paulo. Como usar: quatro gotas, quatro vezes ao dia. Preço: consulta, de 50 a 100 reais; floral, de 5 a 10 reais.

7. Apenas respire

Gente ansiosa costuma respirar mais rápido. Esse ritmo acarreta mais ansiedade e, assim, maior compulsão. Fazer o ciclo completo ajuda acalmar a mente e a compulsão diante de um prato de comida. Como fazer: em pé, eleve os braços estendidos diante do corpo. Abra-os para as laterais, tirando os calcanhares do chão até ficar na ponta dos pés. Volte à posição inicial e repita nove vezes. “Esse movimento estimula uma respiração mais profunda e equilibrada”, garante o professor de medicina chinesa César Pereira da Silva, do Instituto Liu Pai Lin, em São Paulo.

8. Encare as agulhas

Na acupuntura, agulhas finíssimas são espetadas em pontos-chave da pele, produzindo um impulso elétrico que percorre as vias nervosas até chegar ao cérebro, ajudando a redistribuir pelo corpo a energia bloqueada. “No emagrecimento, a técnica é usada para controlar o apetite e aumentar o tônus do estômago, fazendo com que a sensação de saciedade apareça mais rápido. As agulhas ainda são usadas para diminuir a ansiedade e estimular o metabolismo e o intestino”, conta George Dong, acupunturista do Instituto Liu Pai Lin, em São Paulo. Como funciona: de oito a dez sessões, uma vez por semana. Preço: consulta, de 70 a 120 reais; cerca de 60 reais cada aplicação.

9. Use os dedos

De origem chinesa, a automassagem do-in é um caminho suave para diminuir o tamanho da fome. A técnica consiste em pressões feitas com o polegar nos pontos usados pela acupuntura. “Para evitar a busca frenética por comida, o do-in acalma o fluxo de energia do estômago”, diz Juracy Cançado, do Rio de Janeiro, introdutor do método no Brasil. Esse ponto, o E45, está localizado no cruzamento entre a base e a lateral direita da unha do segundo dedo do pé (ao lado do dedão). Como fazer: pressione o ponto E45 por dez minutos, nos dois pés, diariamente, ou de dois a três minutos quando sentir fome fora de hora.

10. Espete a orelha

A acupuntura auricular é semelhante à acupuntura tradicional, mas se limita a estimular pontos energéticos localizados na orelha. “Para reduzir o apetite, são colocadas pequenas agulhas ou sementes nos pontos relacionados ao estômago e à ansiedade”, explica Erica Hitomi Takey, fisioterapeuta da Clínica Zenkai, em São Paulo. Como funciona: durante o tratamento (de oito a dez sessões) as sementes ficam na orelha por uma semana, quando é necessário voltar ao consultório para recolocá-las. Preço: cerca de 30 reais cada sessão.




Pela primeira, vez Adriano Imperador abriu as portas de sua mansão. O craque do Flamengo recebeu Angélica e falou de temas polêmicos, como a sua fama de notívago. A entrevista no “Estrelas” vai ao ar neste sábado.

27.10.09




Uma das revelações mais aguardadas de Caras & Bocas vai ao ar no capítulo de segunda-feira, dia 2/11: Ivonete e Adenor não são irmãos!

A baiana aproveita que Fabiano e Vanessa não estão em casa para deixar Valdemir na pensão e fazer um jantarzinho especial para Adenor.

Ela se perfuma toda e usa um vestido sensual para o baiano, que lhe oferece uma florzinha ao chegar.

Ivonete comenta que o marido está muito desconfiado de que os dois não são irmãos coisa nenhuma e Adenor zomba do pobre:

“Se Fabiano cai de quatro, num levanta! Depois de tudo que ele já viu, ainda acredita que eu sô teu irmão? Affff! Até sobrenome diferente ele já pegô”.

“É que nós somos trabalhados na esperteza. Irmão! Irmão que nada... Ainda bem que tu num é meu irmão, meu lindo.”, ela diz toda sensual, até que pede um beijo ao amante.

Os dois só não se dão conta de que, da janela, Xico fotografa tudo!

Você não pode perder essas cenas, que vão ao ar a partir de segunda-feira, dia 2/11.

Truques Para Casa e Cozinha

* Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.
* Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.
* Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado.
* Omelete mais leve: misture um pouco de leite aos ovos enquanto bate. Ela ficará mais leve, cremoso e crescerá mais.
* Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque 2 ou 3 cravos-da-índia na água de cozimento.
* Se a cozinha estiver com cheiro forte de fritura, encha um copo com vinagre e coloque-o sobre a geladeira ou armário.
* Pode-se evitar que a gordura queime, durante as frituras, colocando-se na frigideira uma cenoura pequena. Ela vai tirar qualquer cheiro de queimado.
* Para diminuir o cheiro do bucho, cozinhar junto com uma laranja ácida com casca, cortada ao meio.
* Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.
* Tire o cheiro desagradável dos cinzeiros, lavando-os com água e vinagre.
* Torne o detergente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

Incrível como gastamos dinheiro com produtos de limpeza, não é mesmo? Mas vinagre-brancosaiba que isso pode ser diferente. Basta conhecer as utilidades de um ingredientes simples da cozinha: o vinagre branco. Ele pode ser aplicado na faixa da casa. Reunimos aqui algumas dicas de uso do vinagre na limpeza de paredes, armários e até de panela. Além de ficar livre de produtos tóxicos, você irá eliminar odores, desinfetar e lustrar com facilidade. E por um custo bem menor do que o dos limpadores comuns.

* Panela limpa: ferva com água e vinagre antes de lavar.
* Paredes: faça uma solução de vinagre e água morna em partes iguais.
* Armários: para eliminar o odor de mofo, esvazie os compartimentos e deixe pernoitar, dentro do móvel, uma bacia ou assadeira com vinagre branco puro, em seguida, passe um pano embebido nesse líquido.
* Odores de animais: remova a parte sólida em seguida, aplique uma solução de dois terço de água morna e um terço de vinagre branco. Logo depois, aplique um pouco de vinagre puro sobre o local e deixe secar naturalmente.
* Copos: copos de vidros, deixe-os de molho numa bacia com água e gotas de vinagre branco. Depois lave-os com detergente.




Roupas branquinhas: Esfregue a peça com sabão de coco. Depois coloque dentro de um saco plástico e deixe tomando sol por um dia. Fica impecável!
Por: Flavia Corrêa

Flores artificiais: É muito fácil limpar flores artificiais! Coloque-as num saco de papel, adicione uma colher de sal e sacuda por alguns minutos. Pronto!
Por: Verônica Souza

Tinta fresca: para tirar o cheiro forte de tinta da casa, coloque folhas de eucalipto em recipientes com água nos cômodos.
Por: Fernanda Alburquerque





COMO LIMPAR O TAMPO (MESA) DE INOX DO FOGÃO?

* A limpeza normal deve ser feita com água, sabão neutro e uma esponja de náilon, macia, depois de cada uso.
* Para remover gorduras e manchas mais resistentes, faça a limpeza utilizando
detergente comum.
Atenção: Nunca utilize esponja de aço comum na limpeza dos componentes de inox do seu fogão, de pias, cubas, enfim qualquer objeto de inox, porque além de arranhar, ela deixa minúsculas partículas que podem vir a provocar manchas, que não saem nunca mais.
* Você pode também usar na limpeza mais pesada um pouco de bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã. Lavar normalmente e secar com um paninho macio.
* Manchas de Água em Inox - utilize álcool ou vinagre branco.
* Para Tirar Riscos – passar um pano macio, embebido em fluido de isqueiro, sobre os riscos, esfregando delicadamente. Repetir a operação se necessário e depois dar brilho com uma flanela.
Nunca usar materiais abrasivos como palhas de aço, saponáceos, etc.
Após a lavagem, passar pano com álcool para devolver brilho natural ao aço inox.
* Se o inox estiver velho, opaco – lave com sabão em pó (esta dica serve para qualquer peca de inox).
* Não há nada melhor para limpar as peças em inox que esfregá-las com bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã
* E se você tiver panelas de Inox – uma pouco de farinha de trigo numa flanela e passe delicadamente na panela, é ótimo polidor para panelas de inox.




Dicas Úteis na Cozinha

* Utilize o pó de café usado para lavar galheteiros e vidros de azeite. Também para dicaaslavar e clarear pias brancas e chão de cozinha. E depois da faxina esfregue nas mãos para deixá-las macias.
* A nata do leite limpa objetos de prata.
* Para fazer uma fritura a base de manteiga acrescente uma colher de óleo. Assim, a manteiga não queimará.
* Uma gema dissolvida em um pouco de água pode ser prática para retirar manchas de gordura de tecidos.
* Para que as mandiocas fiquem macias, coloque-as descascadas no congelador por 30 minutos. Depois, corte em pedaços e cozinhe.
* Para que fiquem bem sequinhas, corte as batatas em rodelas bem finas e deixe de molho em água com vinagre por 15 minutos. Enxugue e frite com óleo quente, sem sal.
* O purê de batata ficará mais saboroso se você acrescentar uma clara batida em ponto de neve às batatas já cozidas e amassadas.
* Para dar uma cor dourada aos bifes coloque uma colher de massa de tomate na hora da fritura.
* O feijão cozinhará em menos tempo se você der uma primeira fervura de 5 minutos. Daí troque a água e deixe cozinhar novamente.





Quais os Alimentos Geram Mais “Puns” e Por Quê?


Tubérculos, alguns cereais, certos legumes e laticínios são as comidas que mais causam flatulência.
Isso porque esses alimentos não são totalmente digeridos no estômago e acabam sofrendo a ação das bactérias no intestino com a consequente formação de gases.
Veja o ranking das comidas gasosas:


1. Tubérculos: batata-doce e inhame.
2. Cereais: feijão e grão-de-bico.
3. Legumes: repolho e couve-flor.

Qual é a nossa produção diária de “puns”?
1 litro a 1,5 litros, em 15 a 20 “puns”. “Eles são liberados a qualquer hora, acordados ou dormindo”. E tem mais: algumas pessoas liberam puns mesmo depois de mortas.


Existem muitos tipos de peido, e eles foram classificados em ordem alfabética, segue uma extensa lista sobre o assunto:

Alienado: Aquele que peida inconscientemente.
Altruísta: Reivindica a autoria dos peidos dos outros
Artista: Dá peidos impressionistas
Assassino: Aquele que estrangula o peido.
Atencioso: Preocupa-se com os peidos dos amigos
Ateu: Aquele que peida dentro da igreja.
Atleta: Aquele que peida e sai correndo.
Avarento: Não peida, porque acha um desperdício
Aviador: Levanta voo quando peida
Azarado: Aquele que peida e o peido sai alto.
Babaca: Aquele que peida para ver a cor.
Boa-fé: Aquele que peida e diz “Que cheiro estranho!”.
Brincalhão: Peida debaixo d’agua para fazer bolinhas
Budista: Peida ao atingir o Nirvana
Cagão: Faz do peido uma profissão
Caridoso: Dá peidos aqueles que não podem
Cara-de-pau: Aquele que assume o peido e pede remédio para gases.
Cavalheiro: Responsabiliza-se pelo peido da namorada
Chantagista: Exige dinheiro para não denunciar os peidos dos outros
Cientista: Aquele que engarrafa o peido para analisar
Cínico: Aquele que peida e põe a culpa nos outros.
Covarde: Peida e foge do mau cheiro
Colecionador: Cataloga e classifica todos os seus peidos
Comerciante: Põe etiquetas nos seus peidos
Comodista: Peida sem se mexer
Convencido: Peida e diz que seu peido é o mais bonito
Corajoso: Avisa que vai peidar
Curioso: Peida e fica perguntando quem foi
Desastrado: Vai peidar e caga.
Descarado: Aquele que força o peido e ainda põe as culpas aos outros.
Desconfiado: Peida dentro do ônibus e fica olhando para os lados
Detetive: Aquele que peida e procura quem peidou.
Determinista: Peida e diz: ‘Foi o destino…’
Diplomata: Avisa todo mundo antes de dar um peido
Discreto: Peida sem fazer barulho
Distraído: Peida e pergunta quem foi
Ditador: Oprime os seus peidos
Ecologista: Nunca peida para não poluir
Economista: Descobre uma maneira de rentabilizar os peidos
Educado: Aquele que pede licença para peidar.
Egoísta: Aquele que peida debaixo do cobertor para cheirar sozinho.
Entusiasta: Peida até não poder mais
Escritor: Publica os seus peidos
Exibicionista: Só peida junto de outras pessoas
Fanático: Geme, geme mas nunca peida
Filho da pu**: Aquele que peida no elevador lotado depois da feijoada.
Fingido: Peida e fica sério
Frustrado: Aquele que peida baixo e inodoro.
Frustrado 2: Peida e não se sente satisfeito
Gangster: Da até 10 peidos de rajada
Galanteador: Aquele que assume o peido das moças.
Gay: Aquele que considera o peido um ventinho gostoso.
Gentil: Oferece-se para ajudar os outros a peidarem
Herói: Aquele que esta com caganeira e ainda consegue peidar.
Hippie: Aquele que considera o peido uma manifestação de arte e peida ao ar livre para curtir a natureza.
Hipocondríaco: Peida e telefona ao médico
Hipócrita: Promete não peidar, mas peida logo de seguida
Idiota: Aquele que peida na hora do almoço e põe a culpa no cachorro.
Ídolo: Aquele que é invejado pelos seus peidos
Improvisador: Aquele que dá o peido certo na altura certa
Incendiário: Aquele que peida e acende um fósforo para ver se pega fogo.
Indignado: Peida e não se conforma
Infeliz: Aquele que pensa que vai peidar e caga na calça.
Informático: Programa todos os seus peidos
Ingênuo: Aquele que peida sem pensar.
Inovador: Inventa novas maneiras de se peidar
Inteligente: Aquele que peida e sai de perto.
Intelectual: Peida e diz que “expeliu gazes”
Insensível: Caga nas calças e pensa que peidou
Interesseiro: Só procura os amigos por causa dos seus peidos
Intriguista: Espalha para todos que fulano peidou
Irresponsável: Está com diarréia e arrisca um peido
Liberal: Peida na frente dos outros
Louco: Aquele que peida e pensa que levou um tiro.







Informações importantes que nao sao divulgadas



Cartório eletrônico
Quem quiser tirar uma cópia da certidão de nascimento, ou de casamento, não precisa mais ir até um cartório, pegar senha e esperar um tempão na fila.
O cartório eletrônico, já está no ar! Nele você resolve essas (e outras) burocracias, 24 horas por dia, on-line. Cópias de certidões de óbitos, imóveis, e protestos também podem ser solicitados pela internet.
Para pagar é preciso imprimir um boleto bancário. Depois, o documento chega por Sedex. www.cartorio24horas.com.br

Auxílio à Lista:
Telefone 102… não!
Agora é: 08002800102
Vejam só como não somos avisados das coisas que realmente são importantes. ..
Na consulta ao 102, pagamos R$ 1,20 pelo serviço. Só que a telefônica não avisa que existe um serviço verdadeiramente gratuito.

Documentos roubados – BO dá gratuidade – Lei 3.051/98
Acho que grande parte da população não sabe, é que a Lei 3.051/98 que nos dá o direito de em caso de roubo ou furto (mediante a apresentação do Boletim de Ocorrência), gratuidade na emissão da 2ª via de tais documentos como:

* Habilitação (R$ 42,97);
* Identidade (R$ 32,65);
* Licenciamento Anual de Veículo (R$ 34,11).

Para conseguir a gratuidade, basta levar uma cópia (não precisa ser autenticada) do Boletim de Ocorrência e o original ao DETRAN p/ Habilitação e Licenciamento e outra cópia à um posto do IFP.






A melodia da música foi criada pelas irmãs americanas Mildred e Patricia Smith Hill. Em 1875, essas duas professoras primárias de Louisville, no estado do Kentucky, resolveram compor uma canção para as crianças cantarem na entrada da escola. Nascia então “Good Morning to All” (”Bom dia a Todos”), com uma letra bem diferente da atual.

As irmãs registraram a música em 1893, mas em 1924 ela apareceu sem autorização num livro editado pelo americano Robert Coleman, que surrupiou a melodia e a primeira frase de “Good Morning to All” – o segundo verso ele já alterou para “Happy Birthday To You”, o popular “parabéns a você”. Na nova versão, a música ganhou popularidade. Mas, em 1933, Jessica Hill, irmã das criadoras da melodia, resolveu brigar na Justiça pelos direitos autorais da música. Ela venceu: desde então, acredite se quiser, é preciso pagar royalties para tocar o “Parabéns” no rádio, na TV ou no cinema. Segundo a revista americana Forbes, a gravadora Warner – a atual detentora dos direitos da música – fatura em média 2 milhões de dólares por ano só com os royalties do “Parabéns”.

E como a música chegou ao Brasil? Por aqui, a rádio Tupi do Rio de Janeiro organizou em 1942 um concurso para escolher uma letra que casasse com a melodia de “Happy Birthday To You”. A vencedora foi a paulista Bertha Celeste Homem de Mello, que até sua morte, em 1999, fazia questão de que as pessoas cantassem a letra do jeito que ela escreveu:

“Parabéns a você / Nesta data querida / Muita felicidade / Muitos anos de vida.”



Dez Superalimentos que Ajudam a Emagrecer
Dieta saudável é sinônimo de variedade no prato, como você já sabe. Mas que tal incluir nessa seleção alguns alimentos superpoderosos quando o assunto é combater os quilinhos a mais?

1. Arroz Integral: típico integrante das refeições dos brasileiros, o arroz tradicional deve ser substituído de vez em quando pelo integral.


Nessa versão, a película que reveste o grão é mantida e, com ela, são preservadas as fibras, vitaminas e os minerais desperdiçados quando o arroz é polido. As calorias dos dois tipos são praticamente as mesmas.

2. Feijão: mais um tradicional participante do prato brasileiro, esse tipo de leguminosa é rica em proteínas livres de gordura saturada. O que isso quer dizer? Simples, comilança sem preocupações com os níveis de mau colesterol.

3. Peixes: são fontes de ômega-3, um tipo de gordura importante na composição da membrana celular. Também desempenha um papel relevante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Portanto, conte com as poucas calorias dos peixes para manter o equilíbrio da balança e da saúde.

4. Granola: trigo e aveia integrais são a base dessa mistura, que torna o café-da-manhã muito mais energético. Os cereais integrais mantêm o sistema de açúcar no sangue equilibrado, prevenindo o desenvolvimento do diabetes. A granola ainda melhora o funcionamento do intestino, previne doenças cardíacas e alguns tipos de cânceres.

5. Nozes: elas se destacam pelo alto valor nutricional: são ricas em proteínas, gordura insaturada, vitamina E, potássio e fibras. As nozes ajudam não só o emagrecimento, como a manutenção do peso. Só não exagere na dose, pois a ingestão excessiva pode levar ao ganho de peso. Elas rendem um ótimo lanche entre as refeições principais. Uma porção de seis unidades contém 115 calorias.

6. Maçã: 83% da composição dessa fruta é derivada da água, fazendo com que seu valor calórico seja baixo (a unidade tem apenas 60 calorias). A maçã ainda é rica em fibras, vitaminas, minerais e pobre em gorduras. Na hora do consumo, nada de descartar a casca (talos e cascas rendem receitas incríveis). Ela é fonte de fibras e de diversos nutrientes.

7. Tomate: entre tantos benefícios, o tomate está relacionado à prevenção de cânceres como o de próstata, pulmão e estômago. A melhor forma para usufruir de todas as vantagens do legume é ingeri-lo cozido ou processado.

8. Água: ainda está para existir uma bebida que supere a qualidade da água. Além de despontar como líder no ranking dos hidratantes, ela é capaz de espantar a sensação de fome se consumida regularmente ao longo do dia desde, é claro, que você não pule nenhuma refeição. E o melhor de tudo é que ela não agrega nenhuma caloria à sua dieta (some as calorias de cada escapadinha)

9. Chás: são ótimos estimulantes da função renal e ajudam a eliminar as toxinas com seu poder diurético. Durante a perda de peso, o chá favorece a pouca ingestão de alimentos, diminuindo assim, as calorias totais do dia.

10. Leite desnatado: ele apresenta uma quantidade de gordura reduzida (e de calorias também), comparando à versão integral, e entra em cena contra a osteoporose, já que é uma excelente fonte de cálcio. Somando suas qualidades, o leite desnatado pode ser considerado um parceiro ideal para ficar de bem com a balança.

Agora é só montar o seu cardápio e… adeus àqueles quilinhos indesejáveis!






Arroz com Feijão Evita o Câncer! A combinação feijão com arroz ainda pode ser a estrela do cardápio brasileiro, mas aos poucos perde a preferência.


Nos últimos 30 anos o consumo de feijão caiu 31% e de arroz 23% segundo dados do IBGE. Muitos acham que a combinação engorda.

A nutricionista Tatiana Oliveira garante que o tradicional prato não engorda, mas para isso ensina a receita certa. “Feito com pouco óleo e com tempero natural e não industrializado, de preferência alho e cebola. Também acrescentar legumes, verduras e frutas na sobremesa, para acompanhar grelhados, tudo isso faz com que a sua refeição se torne mais adequada”. Uma boa notícia pode colocar o feijão com arroz de volta à mesa do brasileiro.

Uma pesquisa revelou que o arroz e o feijão são muito mais que alimentos que repõe as energias. Eles podem proteger contra o câncer de boca, principalmente o feijão que é rico em proteínas e tem baixo teor de gordura saturada e colesterol.

O estudo revelou que 14 porções de feijão por semana reduzem em 60% o risco da pessoa desenvolver a doença. No caso do arroz a redução é de 40%. A ciência ainda não descobriu quais são os componentes desses alimentos que ajudam a prevenir o câncer de boca, mas a pesquisa comprova os benefícios até nos grupos de maior risco.

O médico André Carvalho, especialista em câncer, diz que para a mistura dar certo é preciso vir acompanhada de hábitos saudáveis. “A pessoa tem que mudar seu estilo de vida, arroz, feijão, salada, uma alimentação saudável, atividade física e parar com o consumo de tabaco e álcool”.






Milho Verde – Saúde! Ele é servido quente, frio, salgado ou doce. Pode ser o aperitivo da refeição, o prato principal, a sobremesa e até a bebida.


O cinema e a festa junina seriam completamente diferentes se não fosse por esses grãos. E além de saudável, é um dos alimentos mais nutritivos da culinária brasileira. Trata-se do milho. Ingrediente fundamental das mais variadas receitas da cozinha nacional, o milho pode ser encontrado em vários tipos. Os mais conhecidos são o milho verde, o de pipoca e o especial para canjica.

No milho encontramos carboidratos, fibras, vitaminas A, E, B e sais minerais. Com tantos nutrientes, o milho ajuda a regular o aparelho digestivo, protege o sistema reprodutor, fortifica os músculos, principalmente o coração, e também auxilia no crescimento. Independente da forma como é consumido, a absorção das vitaminas e demais substâncias é a mesma.

E afinal, milho engorda? O alto teor de carboidratos faz do alimento uma grande fonte de energia, mas é preciso atenção na hora de escolher o cardápio, uma vez que as calorias dependem do tipo de milho e do preparo do prato. Na hora da compra, a dica é escolher espigas frescas (devem estar com as folhas verdes) e com uma das pontas mais fina e macia.

Tomando todo o cuidado necessário, depois é só escolher a receita e caprichar na cozinha. Seja cozido, na pamonha, na pipoca, no suco ou no sorvete, o sucesso do milho e sua presença nas mesas dos brasileiros é indiscutível.





Durante séculos, o vinagre foi um subproduto da fabricação do vinho e da cerveja. De fato, a origem do termo é a palavra francesa vinaigre, que significa vinho ácido.


A maçã e o vinho continuam sendo os ingredientes básicos mais populares, mas quase qualquer produto com fermentação alcoólica pode ser aproveitado para fabricar o vinagre. Apesar de provavelmente não ter os poderes medicinais alardeados, o vinagre funciona como aromatizante de baixo teor de sódio e calorias. Todos os vinagres possuem entre 4 e 14% de ácido acético e são fabricados com duas fases: primeiro a levedura ou outros fermentos são adicionados para transformar os açúcares naturais dos ingredientes básicos em álcool; depois, as bactérias são introduzidas para converter o álcool em ácido acético.

Os Diversos Benefícios do Vinagre
As propriedades do milenar vinagre estão chegando ao conhecimento do grande público. O Instituto do Vinagre dos Estados Unidos desenvolve nos últimos meses uma intensa campanha para mostrar à população americana que o vinagre é um multiproduto, com largas aplicações na alimentação, saúde e higienização de ambientes.

Na área da saúde, a utilização do vinagre remonta à história antiga. Um antigo texto médico assírio recomendava o uso do vinagre para o tratamento dos males do ouvido. No ano de 400 aC, Hipócrates, considerado o pai da Medicina, utilizava o vinagre para tratar seus pacientes. Este anti-séptico natural foi uma das primeiras substâncias a serem usadas como medicamento. Nos tempos bíblicos, o vinagre era utilizado para cobrir e tratar ferimentos infeccionados.

Digestão
O vinagre é muito semelhante às substâncias químicas naturalmente secretadas no estômago e por isso, ele tem fama de facilitador da digestão. Aqueles que usam regularmente o vinagre consideram que os cortes, escoriações e queimaduras saram mais depressa.
Muitos consideram que o vinagre é capaz de atacar e matar bactérias nocivas que possam ter invadido o tubo digestivo, o que diminui os riscos de infecções sanguíneas.

Alguns médicos sugerem que se empregue regularmente o vinagre para evitar intoxicações alimentares. A posologia habitual é de uma colher de sopa de vinagre, que deve ser tomada meia hora antes das refeições. O vinagre pode ser misturado em um copo com água, ao suco de legumes ou qualquer outra bebida não alcoólica. Algumas pessoas acrescentam um pouco de mel para lhe dar um gosto mais agradável.








Conselhos Bons e de Graça de Harward!


As Universidades de Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual:

1- Um Copo de Suco de Laranja diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C.


2- Salpicar Canela no café mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue.

3- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral que tem quase 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco.

4- Mastigar os vegetais por mais tempo. Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor efeito preventivo têm.

5- Adotar a regra dos 80%: servir-se menos 20% da comida que ia ingerir evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

6- O futuro está na Laranja, que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.

7- Fazer refeições coloridas como o arco-íris. Comer uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

8- Comer pizza. Mas escolha as de massa fininha. O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza.

9- Limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente. As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes por semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças quando devem ser mantidas separadas de outras escovas.

10-Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória. Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova. Leia um livro e memorize parágrafos.

11- Usar fio dental e não mastigar chicletes. Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.



12- Rir. Uma boa gargalhada é um ‘mini-workout’, um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida. Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos.


13- Não descascar com antecipação. Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos. Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer.

14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando. Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã.

15- Desfrutar de uma xícara de chá. O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá verde e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.

16- Ter um animal de estimação. As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University. Os mascotes fazem você sentir se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue. Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um bom resultado.

17- Colocar tomate ou verduras frescas no sanduíche. Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School.

18- Reorganizar a geladeira. As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem. Por isso é melhor usar á área reservada a ela, aquela gaveta bem embaixo.

19- Comer como um passarinho. A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes. E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.

20- E, por último, um mix de Pequenas Dicas para alongar a vida:

-Comer chocolate.
Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio.

- Pensar positivamente.
Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas, que ademais pegam gripes e resfriados mais facilmente.

- Ser sociável.
Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.

- Conhecer a si mesmo.
Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o ’ser’ sobre o ‘ter’ têm 35% de probabilidade de viver mais tempo.

Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos…
É exatamente o que diz uma certa frase de Sêneca:

‘Escolha a melhor forma de viver e o costume a tornará agradável’!






Alimentos que Limpam, Desincham e Afinam a CinturaArroz integral = contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também e rico em fibras, que fazem a faxina do intestino.


Farelo de aveia = tem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.

Alface = Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.

Couve = Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcóolicas.

Cenoura = A combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.

Abacaxi = A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade.

Melancia = Carregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e coar o suco.

Kiwi = Rico em clorofila (e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as fibras estimulam o intestino.

Mel = Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar e diminui o desejo de doce.

Cavalinha e hibisco = Facilitam a digestão, desincham e tem um efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando se come mais do que o normal.

Camomila e melissa = Contém substâncias (o flavonóide apigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono. (Lembre-se que a camomila em doses elevadas, pode causar náuseas e vômitos).

Levedo de cerveja = Rico em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício, e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias que se come mais.

Fonte: boaforma

As informações contidas neste blog e em seus artigos não substituem, em hipótese alguma, sua visita regular ao seu médico. Somente ele está apto a diagnosticar qualquer problema de saúde.






Receita de Arroz com Passas
Ingredientes:
1/3 de xícara de manteiga
1 cebola média picada
3 xícaras de arroz cru


2 xícaras de uva passa preta sem sementes
7 xícaras de caldo de galinha

Modo de Preparo:
Numa panela grande, leve a manteiga ao fogo baixo até derreter. Acrescente a cebola e refogue por 1 minuto. Junte o arroz e mexa por mais 1 minuto. Acrescente as passas e o caldo de galinha. Deixe ferver, tampe e abaixe o fogo. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar soltinho.

Rendimento: 14 porções







Depois de 14 anos à frente do “RJTV 1 edição”, a jornalista Renata Capucci pediu para sair do comando do noticário. Daqui a algumas semanas, quando voltar de férias, Renata passará a fazer reportagens especiais para o “Bom dia Brasil”, “Jornal Hoje”, “Jornal Nacional”, “Jornal da Globo” e “Fantástico”. Tatiana Nascimento ocupa interinamente o lugar de Renata. Agora, as duas edições do “RJTV” estão sem suas âncoras. Renata é muito querida pela equipe da editoria Rio da Globo e dizem que foi uma difícil decisão a ser tomada.







Receita de Creme de Mamão (Diabéticos)
Ingredientes:
1 mamão papaia ou formosa
1 e 1/2 iogurte desnatado
1 copo (requeijão) de leite desnatado
Adoçante a gosto


Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Junte o adoçante e bata mais um pouco. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 30 minutos.

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 86,25
Carboidratos: 15,90
Proteínas: 5,30
Lipídios: 0,70
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo: Baixo





Elas já se tornaram rivais em “Viver a vida”, só que ainda não sabem disso. Helena (Taís Araújo), a mulher de Marcos (José Mayer), e Dora (Giovanna Antonelli), a amante do empresário, não sabem da existência uma da outra. Mas em breve terão mais uma coisa em comum, além do homem, o que deve precipitar a disputa entre elas: as duas descobrirão que estão grávidas — possivelmente do mesmo pai, Marcos.

Helena será a primeira a saber da novidade: no avião, voltando da Jordânia, ela sentirá os primeiros sinais da gravidez. Dora, por sua vez, só descobrirá que será mãe de novo depois. E ficará em dúvida sobre a paternidade.

— Se o filho de Dora é do Marcos é apenas uma possibilidade, pois a garçonete se relaciona também com Maradona (Mario José Paz), dono do restaurante onde ela trabalha — explica Manoel Carlos: — Dora diz que dá uns beijinhos, aceita uns amassos dele, só não foi para a cama com ele ainda.
A oportunidade de ceder às propostas do argentino virá quando a garçonete brigar na casa do tio Onofre (Cláudio Jaborandy) e for expulsa de lá com a filha, Rafaela (Klara Castanho).

— Dora pede hospedagem a Maradona e ele hospeda, respeitosamente, tanto ela quanto a filha. Mas claro que está de olho, gosta dela — diz Maneco.

A garçonete mora um tempo com ele, até reencontrar Helena em Búzios. Dora diz à modelo que quer viver no Rio e recebe um convite para trabalhar na casa dela. Sem saber que Marcos é marido da patroa, ela aceita.

26.10.09



Dora vai engravidar de Marcos em 'Viver a Vida'


(Giovanna Antonelli) ficará grávida de Marcos (José Mayer) e passará a perseguir o empresário nos próximos capítulos de Viver a Vida, da Globo.

Segundo a sinopse da trama de Manoel Carlos, Marcos vai se arrepender de ter traído a mulher, Helena (Taís Araújo), e fará de tudo para que ela não descubra nada.

O esforço do empresário será em vão. Dora vai se aproximar de Helena para perseguir o amante.

Helena também ficará grávida de Marcos, mas deve perder o bebê. Ela vai começar a desconfiar que espera um filho depois da viagem à Petra e do acidente que Luciana (Alinne Moraes) vai sofrer (que a deixará paraplégica).






Ao acompanhar a filha Eurídice (Bianca Salgueiro) em sua aula de piano, Davi (Ângelo Antônio) vai se impressionar com a habilidade de Tarcísio (Land Vieira), em "Cama de gato". No mesmo dia, Eurídice apresenta o pai à Bruna (Tânia Costa) e ao rapaz, mas, envergonhada, não comenta sobre o namoro dos dois. Mesmo assim, Davi vai perceber o clima e, para dar privacidade aos jovens, sai com a professora para conversar. Durante o papo, Bruna desperta no empresário a paixão dele pela música clássica, deixada de lado por causa dos problemas que tomaram sua vida após a morte de Gustavo (Marcos Palmeira).

Davi fica encantado com o conhecimento da professora e, ao chegar em casa, procura seus CDs de concertos e óperas. Ao ouvi-los, não consegue parar de pensar em Bruna. Quem estranha este comportamento é Sofia (Paula Burlamaqui), que não sabe o que deu novo ânimo ao marido. A cena em que Bruna e Davi se conhecem deve ir ao ar na terça-feira, dia 27.







Em suas aventuras como paparazzo, o macaco Xico vai revelar - involuntariamente - um dos grandes segredos da novela de Walcyr Carrasco. Ele flagrará e fotografará Ivonete (Suzana Pires) e Adenor (Otaviano Costa) juntos.

- Com isto, ficará claro que eles não são irmãos coisa alguma - adianta o autor da história, Walcyr Carrasco. - A máquina dele com as fotos passará de mão em mão até chegar a Gabriel (Malvino Salvador), que contará toda a verdade a Fabiano (Fábio Lago). Isso vai mexer com a vida de muita gente.







Muitas emoções à vista nos próximos capítulos de ''Viver a vida". Helena (Taís Araújo) vai descobrir que está esperando um filho de Marcos (José Mayer). Mas isto acontecerá no pior ambiente possível para comemorações. Quem conta é Manoel Carlos, autor da novela:

- Ao voltar da Jordânia, trazendo no avião a Luciana, já tetraplégica, Helena sentirá os primeiros sinais da gravidez. Um contraste, onde a alegria da boa notícia que tem que dar ao marido, choca-se com a trágica notícia que também tem que dar a ele ao chegar.