30.10.08
Os “dez mandamentos” “executar uma receita”. Muito úteis, na minha opinião:
1- Antes de começar a fazer qualquer coisa, leia a receita inteira. E, se possível, mais de uma vez.
2- Confira se os equipamentos que você tem são compatíveis para a execução da receita e para o número de convidados que você pretende servir naquela data.
3- Escolha ingredientes de altíssima qualidade.
4- Se você pretende alcançar resultados altos, exercite a receita algumas vezes antes de torná-la pública.
5- A louça e a apresentação de um prato são muito importantes, mas o fundamental é o sabor.
6- Compreenda bem a receita e execute os passos possíveis com antecedência. Ou seja, não deixe para picar os legumes quando começar a fritar a carne. Tenha método e seja organizado.
7- Quando estiver preparando a receita, esteja inteiramente na cozinha, não divida sua atenção com televisão, música, telefone.
8- Muito cuidado com a substituição de ingredientes, ainda que sejam simples ervas. Antes de chegar à sua mão, aquela receita foi pensada e testada à exaustão. Sucedâneos podem gerar frustração.
9- Quem cozinha é o fogo/temperatura, não a sua mão. Contenha a ansiedade e nunca mexa demais um ingrediente ou uma panela se a receita não pedir.
10- Trabalhe sempre com fogo moderado, podendo aumentar ou diminuir a temperatura durante qualquer momento do cozimento se a receita assim pedir.
A nova Brenda de 'Barrados no baile'
Veja a foto da atriz Shenae Grimes, que interpretará Annie Wilson, personagem inspirada em Brenda (uma das mais populares), de "Barrados no baile". O seriado ganhará um remake que será exibido a partir de novembro no Sony. E com o nome da série no original "90210", que é o CEP de Beverly Hills.
casal Lara (Mariana Ximenes) e Cassiano (Thiago Rodrigues), tão apaixonado nos primeiros capítulos de "A favorita", vai reatar. Isso acontecerá depois que Halley (Cauã Reymond), achando que é meio-irmão de Lara, romper com ela. Triste, Lara vai acampar sozinha perto de uma gruta. Cassino aparecerá para consola-la e aí eles acabarão juntos.
João Emanuel Carneiro ainda não decidiu com quem a mocinha vai ficar no fim da história. A torcida dos telespectadores está dividida. E você o que acha?
Famoso seriado da década de 90, "Barrados no baile" (no original "Beverly Hills 90210") voltará a TV brasileira num remake que será exibido pelo Sony. Em "90210", os irmãos Annie e Dixon, e seus pais, Harry e Debbie, se mudarão do Kansas para Beverly Hills, na Califórnia. A família resolverá trocar de endereço para ficar mais próxima à mãe de Harry, Tabitha, uma mal-humorada ex-estrela de TV que enfrenta problemas com alcoolismo.
Harry também terá um desafio profissional na cidade: ele deverá assumir a direção do colégio West Beverly Hills Hight School, do qual é ex-aluno e onde seus filhos vão estudar. Com a mudança, Annie terá que deixar o namorado, que mora no Kansas, e Dixon ficará preocupado com o que os novos amigos vão pensar do fato dele ser adotado.
E, para a alegria dos fãs da antiga série, Brenda Walsh (Shannen Doherty) e Kelly Taylor (Jennie Garth) estarão na nova versão. Shannen participará de alguns episódios e sua personagem retornará ao colégio como diretora convidada de uma produção musical do teatro de West Beverly. Já Jennie fará parte do elenco fixo do seriado. Sua personagem, Kelly, será a consultora pedagógica da escola e mãe solteira de um garotinho. Quem também estará de volta é Nat (Joe E. Tata), dono da badala lanchonete Peach Pit.
O primeiro episódio de "90210", transmitido pelo canal americano CW, foi assistido por 4,9 milhões de telespectadores, a maior audiência já alcançada pelo canal.
Zé Bob (Carmo Dalla Vecchia) vai fazer uma surpresa e tanto para Donatela (Claudia Raia), em A favorita. O jornalista vai levar a namorada para morar com ele, só que ela só vai saber quando chegar lá. Para que a amada não descubra o que ele pretende fazer, o jornalista a busca no bar do Pepe (Jean Pierre Noher) e não revela para onde irão. Donatela se anima e, para manter o clima misterioso, ele a venda seus olhos.
Ao chegar, Donatela sente que já esteve no local. Ao tirar a venda, Zé Bob lhe informa que a partir daquele momento, será ali que a namorada irá morar. A ex-perua fica feliz, mas quer saber se o namorado não tem medo. O jornalista afirma que, agora que conseguiu tê-la ao seu lado, não deixará nada intimidá-lo. E ainda ressalta que sua casa será o lugar mais seguro para ela ficar porque poderá protegê-la. Zé Bob declara à Donatela que ela passará a ser “a dona da casa e a dona do dono da casa”.
Quem torcia para Irene (Glória Menezes) e Copola (Tarcísio Meira) ficarem juntos em “A favorita” pode esquecer. A professora de música até vai encontrar o ex-líder sindical numa viagem, mas percebe que o tempo deles já passou.
A professora vai atrás de Copola após descobrir que Gonçalo (Mauro Mendonça) teve uma amante. Para não ser encontrada, Irene desliga o celular e não deixa que seus seguranças a sigam. Em Paraty, ela e o ex relembram pessoas e acontecimentos do passado, o que faz Copola acreditar que podem retomar a história de amor que viveram. Só que Irene é taxativa: o tempo deles passou e eles precisam se contentar com a relação de amizade que a vida lhes reservou.
Enquanto isso, Lara (Mariana Ximenes), Flora (Patrícia Pillar) e Gonçalo tentam falar com ela pelo celular, mas sem sucesso. A vilã sabe que Irene foi encontrar Copola e planeja fazer com que a informação chegue a Gonçalo.
Flora vai à vila operária e, ao encontrar com Iolanda (Suzana Faini), finge cordialidade e pergunta por Copola. Iolanda diz que ele foi a Paraty e Flora, perversa, comenta a coincidência, contando que Irene foi para o mesmo lugar. Pronto, a discórdia está plantada.
Revoltada, a mulher do exlíder sindical vai ao rancho e diz a Gonçalo que seus companheiros viajaram juntos. Indignado, o empresário vai de helicóptero atrás da mulher. Quando chega à cidade, ele encontra Irene e seu rival coversando. Inconformado, o empresário lamenta que a professora tenha feito isso com ele e vai embora sem deixá-la se explicar.
Desesperada, Irene volta para casa, pede perdão e consegue se reconciliar com o marido. Já Copola, mesmo sem ter o amor da professora, pede a separação a Iolanda, que mal acredita que seu casamento de 50 anos está acabando.
Frango cremoso
. 6 Pedaços de sobre coxa
. 1 pote pequeno de maionese
. 150 g de creme de cebola
. Margarina para untar
Modo de Preparo
1. Lave as sobre coxas, passe bastante maionese e depois passe-as no creme de cebola
2. Coloque para assar até dourar
3. Sirva com arroz ou massas
Simples não. Pois é, esse será o prato de amanhã.
Bon appétit!
Cláudia Ohana Capa da Playboy - Novembro
“Nunca fiz nenhuma cirurgia. Quis mostrar como uma mulher de 45 anos pode ser bela e sensual, naturalmente”, diz Cláudia Ohana - a grande estrela da edição de novembro da PLAYBOY - sobre o motivo que a fez posar pela segunda vez para a revista, passados 23 anos de seu primeiro ensaio.
A atriz receberá jornalistas hoje (30/10) no auditório do prédio da Abril, às 16h30, em uma disputadíssima coletiva de imprensa. Lá, serão revelados vários detalhes e curiosidades sobre a produção do ensaio e a sensação de ser gostosa, sexy e avó ao mesmo tempo.
Trocar pneu de carros pode ser algo muito fácil para alguns e impossível para outros. (seria para nós mulheres??) Claro que o fácil significa “alguns” homens e outros, nesse caso, as Mulheres. (eu sabia!!) Mas na verdade trocar o pneu do carro pode ser uma tarefa menos árdua do que se pensa.
Para as mulheres, não há motivo para o desespero. Se houver disposição de colocar mãos à obra, a troca de pneu segue somente alguns passos básicos e nada complexos. “Isso é verdade. Eu já troquei pneu do carro da fresca da minha prima e deu tudo certo. Acredito que o maior problema seja quebrar nossas unhas, sujar as mãos” (se pudesse usava luva, avental e etc…)
Dicas importantes para uma troca simples e segura:
. com o carro parado, pegue a chave-de-roda e faça força para desrosquear os parafusos, aproveitando que o peso do carro ajuda na não-movimentação do pneu e facilitando essa parte da tarefa;
. posicione o macaco embaixo do carro e gire a manivela para que ele fique bem próximo do chão do veículo, mas sem tocar - esse é o momento de posicionar corretamente: normalmente do meio para trás no caso do pneu traseiro ou do meio pra frente, se for o dianteiro;
. retire o pneu e, como uma medida de segurança, coloque o furado embaixo do carro, ao lado do macaco. Caso o macaco solte, a roda funcionará como um backup;
. coloque o estepe no disco de roda e encaixe os parafusos, com uma leve rosca nos respectivos buracos, apenas fazendo com que o pneu esteja fixo.
. agora, desça o macaco e aperte os parafusos com o máximo de força que você conseguir. Uma vez rosqueado, cheque se ele não está murcho.
Vale ressaltar a importância de também calibrar o estepe, para evitar que outra surpresa desagradável saia do porta-malas. Em cada manual de carro existe o número correto de libras a serem calibradas em cada pneu do veículo.
Leve o pneu furado a um borracheiro mais próximo para que ele veja se o problema do pneu é realmente um furo ou apenas um esvaziamento casual. Em ambos os casos, saber trocar o pneu não é complicado como parece.
Didu distribui dinheiro do pai para os pobres
Romildo (Milton Gonçalves) cai do cavalo mais uma vez. E graças ao próprio filho. É que Didu (Fabrício Boliveira) pega todo o dinheiro do cofre do pai, leva a Elias (Leonardo Medeiros) e, juntos, decidem dar ao povo.
O prefeito sugere que eles fundem uma cooperativa para dar empréstimos a pequenos empreendedores, como costureiras. Ao descobrir o paradeiro do filho, Romildo não deixa barato: vai a Triunfo e esbofeteia Didu.
A Favorita: Donatela flagra Flora beijando Zé Bob
Como não bastasse tudo que tem passado, Donatela ainda vai ver sua rival beijar Zé Bob. É isso mesmo. Flora vai ao apartamento do jornalista para saber por que ele anda sumido. Donatela se esconde no quarto, mas não resiste e deixa a porta entreaberta para ver o que se passa na sala. E, claro, vê o que não quer.
A vilã tasca um beijo em Zé Bob, que, mesmo rejeitando-a, leva uma bronca da namorada. "Vem cá, essa investigação inclui beijinho na boca? Você sabe que tipo de alma você está beijando na boca?", pergunta Donatela revoltadíssima.
A Favorita: Stela diz a Catarina que é lésbica
Catarina (Lília Cabral) vê a foto de uma mulher na casa de Stela (Paula Burlamaqui) e pergunta se a moça era a tal amiga que morreu. Stela, então, resolve se abrir e confessa que Isabel era mais do que sua amiga.
Como Catarina não entende de primeira, a loira é obrigada a ser clara: "Isabel era o meu amor. Era minha amada, minha amante, minha namorada..." E completa, depois que a funcionária fica boquiaberta: "Eu fui casada com essa mulher". Apesar do susto, Catarina se mostra compreensível e nada preconceituosa.
A Favorita: Donatela e Flora cara a cara
As inimigas mortais se reencontram para o acerto de contas definitivo em clima de muita tensão
O esforço de Zé Bob (Carmo Dalla Vecchia), finalmente, dá resultado. Ele seduz Manu (Emanuelle Araújo), que não só cai na lábia do rapaz como conclui que ele é a única pessoa confiável que conhece. Ao ser ameaçada por Dodi (Murilo Benício) e Flora (Patrícia Pillar), a ex-prostituta resolve entregar a carta de Cilene (Elizângela) ao jornalista. Manu acha que, assim, estará a salvo. Ela diz a Dodi que, se algo lhe acontecer, o texto da cafetina, em que esta confessa que Halley (Cauã Reymond) é filho de Donatela (Claudia Raia), será publicado.
Zé Bob entrega a carta a Donatela, que quase tem um piripaque ao descobrir que seu filho foi seqüestrado por Silveirinha (Ary Fontoura). Imediatamente, ela sente um misto de alegria e desespero. Fica feliz por saber que o filho está vivo e arrasada ao perceber que Lara (Mariana Ximenes) está namorando o rapaz. "Se Halley é mesmo o Mateus, meu filho, é um incesto o que está acontecendo. Um amor entre irmãos", lamenta-se com Zé Bob.
Donatela procura Cilene, que lhe conta que Lara, na verdade, é filha de Dodi. Com isso, a ex-perua consegue uma nova aliada. Pois é, Cilene se junta a Donatela, Zé Bob, Pedro (Genézio de Barros) e Diva para desmascarar Flora. De posse da prova contra a bandida, Donatela acredita que está na hora de ficar frente a frente com a inimiga. Flora quase cai para trás ao descobrir que a rival está viva e disposta a se vingar. As duas batem boca e Flora lembra a Donatela que ninguém dará ouvido às palavras de uma cafetina que já mentiu em juízo. E a megera assassina ainda ameaça acabar com a vida de Halley e Lara, caso Donatela insista em tornar pública a carta de Cilene.
O dono da história
Miguel Falabella, autor de Negócio da China, admite que Grazi Massafera superou suas expectativas como a protagonista Lívia, e afirma que não se importa com baixa audiência
Era para ser Flávia Alessandra, mas, diante da recusa da atriz, Miguel Falabella pensou na apresentadora Angélica para ser a protagonista feminina de Negócio da China. Mas a estrela de Grazi Massafera brilhou mais forte e coube a ela a missão de ser a heroína do horário das 6. Para viver Lívia, a loira disputou o papel com Juliana Didone, Guilhermina Guinle e Juliana Barone, esta, amiga pessoal do autor. "Grazi brilhou nas cenas do primeiro capítulo. Como adolescente, esteve primorosa. Digo isso como diretor, como homem de espetáculos que sou. Além de tudo isso, ela enfeita a minha novela. Ela está acima das minhas expectativas", afirmou Miguel Falabella.
Como a Grazi reagiu ao ter de regravar algumas cenas?
Grazi é uma mulher aberta. Não liga se o diretor pede que refaça a cena, ela vai lá e faz sem problemas. O problema do Brasil é que todo mundo acha que é a Juliette Binoche, que pode gravar a cena de qualquer jeito e todo mundo vai achar bonito. Grazi sabe que tem uma estrada. Sabe tudo que vai apanhar. Já falei para ela: meu amor, o segredo não é bater, é saber apanhar. Eu já regravei tantas cenas na minha vida... Ela regravou o teste, inclusive. Porque ela fez lindamente no teste, porque senão não teria aprovado, e, quando gravou, não foi tão bem quanto no teste.
Durante a escalação você não pensou nela para protagonista.
A Grazi sabia que não era a minha primeira opção. Ela estava concorrendo com Juliana Baroni, por exemplo, que é muito minha amiga. Mas passou no teste e levou o papel porque foi a melhor mesmo.
Ela ainda é muito criticada. O que acha disso?
A gente leva cacetada, mas vai em frente. Porradas sempre vão ter. Olha a Adriana Esteves. Ela levou tantas críticas, mas está aí, linda, loura e talentosa. Hoje é um sucesso. Grazi vai longe. Mas é claro que ela vai levar porrada da crítica. Ela é bonita e ser bonita é uma desgraça.
Está satisfeito com o desempenho dela?
Ela está ótima. Tem carisma, o que é fundamental para um artista. Ela enfeita a minha novela.
O que tem sido mais difícil em Negócio da China?
Sem dúvida o mais difícil dessa novela é lidar comigo.
Como você lida com a audiência?
Já dei audiência baixa, já dei audiência alta, já fiz fracassos e sucessos. Não tenho esse comprometimento com os números. Não ligo para isso.
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