Mariah Lopes

Torta de frango

A torta de frango pode ser a estrela de uma refeição ou uma deliciosa pedida para o brunch ou o lanchinho do domingo



• 3 ½ xícaras de farinha
• 1 xícara de manteiga
• 1 ovo batido
• 1 gema
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de leite

Recheio:
• 1 frango em pedaços e sem pele
• sal
• 3 dentes de alho
• 60 ml de óleo
• 1 batata pequena
• 1 cebola média
• 1 cenoura
• 1 talo de aipo
• 1 folha de louro
• pimenta-do-reino preta em grãos
• 2 tomates
• ½ xícara de azeitona verde picada
• ½ xícara de milho verde
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de catupiry

Misture a farinha e a manteiga até formar uma farofa. Junte os outros ingredientes e sove até a massa ficar lisa. Embrulhe em papel filme e deixe gelar por 15 minutos.
Recheio: tempere o frango com sal e alho e leve-o ao fogo até dourar bem todos os lados. Junte a cebola, a batata, a cenoura e o aipo, picadinhos. Acrescente o louro, a pimenta e vá adicionando água aos poucos. Junte os tomates em cubo e deixe cozinhar até a carne ficar macia. Retire os ossos, o louro e a pimenta. Junte a azeitona, o milho e o leite. Cozinhe por 5 minutos. Acrescente o catupiry e acerte o sal. Reserve.
Montagem: abra a massa, forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda de fundo removível (25 cm de diâmetro) e espalhe o recheio. Coloque a tampa e asse a 200 ºC por cerca de 40 minutos.

Dicas
• A massa vai ficar mais saborosa se você substituir metade da manteiga por catupiry. A dica é de Lelena César, consultora da Torta & Cia.
• Para facilitar a mistura, use os ingredientes líquidos sempre gelados.
• A batata deixa o recheio encorpado sem a necessidade de farinha.
• Salada de folhas verdes é boa pedida para acompanhar a torta, que pode ser o prato principal de uma refeição ou ser servida no lanche.




Disfarce o Cansaço
Alguns truques ajudam a apagar as marcas de uma noite maldormida e rendem um visual luminoso
Use a maquiagem para camuflar o ar abatido do seu rosto

• Cubra as olheiras com corretivo líquido. Ele deve ser um tom abaixo da cor da sua pele.
• Deslize sombra bege-claro logo abaixo das sobrancelhas para levantar a expressão. Uma camada fina é suficiente.
• Passe um hidratante nos lábios. Depois, escolha um batom ou gloss, em cores como rosa, framboesa ou cereja.
• Aposte no blush para acrescentar cor à pele. Pincele-o nas bochechas, um pouquinho na testa e no queixo.
• Passe delineador e capriche no rímel para criar o efeito de abrir os olhos.
• Alegre a produção com sombra rosada.


1. CORRETIVO Personal Match, Avon, R$ 12
2. MÁSCARA PARA CÍLIOS Luxurious, Revlon, R$ 39,90
3. BATOM La Dolce Vita, Farmaervas, R$ 13
4. BLUSH Subtel 03, Lancôme, R$ 214,90
5. ESTOJO DE SOMBRAS Prisme Again!, Givenchy, R$ 165
6. ESTOJO DE SOMBRAS Frisson, Chanel, R$ 233

OUTRAS DICAS

XÔ INCHAÇO Compressas geladas com chá de camomila ou hortelã aplicadas em todo o rosto reduzem as bolsas sob os olhos e o inchaço. Para fazê-las, deite-se e deixe agir por 10 minutos.

AUTOMASSAGEM Melhora a circulação, aumentando a oxigenação da pele. No rosto, deslize as pontas dos dedos das laterais do nariz em direção às orelhas com movimentos suaves. Nos olhos, comece no canto próximo ao nariz e vá em direção à parte externa, contornando os olhos, embaixo e em cima.

LIFTING INSTANTÂNEO Use um hidratante com efeito lifting. Ele forma um filme invisível sobre a pele, esticando-a. Esse efeito tensor dá sensação de firmeza enquanto estiver no rosto.




Viciado em Trabalho

01.Um Viciado em Trabalho não tem quarto........... Tem escritório!
02.Um Viciado em Trabalho não tem amigos........... Tem contatos!
03.Um Viciado em Trabalho não tem vida............. Tem carreira!
04.Um Viciado em Trabalho não tem sonhos........... Tem projetos!
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09.Um Viciado em Trabalho não tem domingo.......... Tem hora-extra!
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