Receita de massa de panqueca:
ingredientes:
3 copos de trigo
Quase 4 copos de água (o último um pouco mais que a metade)
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de óleo
Modo de Preparo:
1. Primeiro coloque todos os ingredientes no liquidificador, em seguida bata até mistura ficar homogênea
2. A consistência da massa deve ser bem fina
3. Em seguida aqueça em a frigideira e unte com um pouco de óleo
4. Coloque mais ou menos uma concha (pequena) de massa e vá virando a frigideira até espalhar tudo e ficar redonda
5. Vá colocando as panquecas num prato, uma em cima da outra (não gruda)
6. Recheie com o recheio de sua preferência e coloque o molho que desejar por cima como cobertura.
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