16.12.13



Sandálias Rasteiras Para o Verão 2014:


Asandálias sem salto são confortáveis  ideais para compor looks casuais com estilo e sofisticação sem deixar o conforto de lado. Vão bem com  vestidos, shorts, saias, calças, pois são democráticas combinando praticamente com todos os looks. Para o verão 2014,  as rasteirinhas aparecem  com uma enorme variedade  de designs e aplicações como tachinhas, strass, pedrarias e correntes. 





Onde encontrar  as sandálias rasteiras que aparecem no post: DafitiSchutz e o Look:



Decor Chic: Guirlandas


As guirlandas deixam a casa ainda mais bonita charmosa. Nessa época de final de ano, natal é ainda mais importante investir nelas. Na porta de entrada, ou então na área interna da casa, elas vão deixar tudo em clima NatalinoSe inspire! 
 Imagens: Pinterest


Árvores de Natal diferentes




Imagens: Reprodução



Look de Sophia Abrahão no Domingão do Faustão

Sophia Abrahão, que vive Natasha na novela Amor à Vida,  participou do Domingão do Faustão  e o look que ela usou no programa, composto por blusa, saia e sandália vermelha:
 

 
fotos;reprodução

Pavê Sonho de Valsa

       Foto: Terra.com

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
6 gemas
6 claras em neve
1 pacote de biscoito maisena picado
200 g de manteiga
200 g de açúcar
200 g de chocolate em pó
½ xícara de creme de leite
7 bombons  Sonho de Valsa
Marshmellow caseiro (veja receita AQUI) ou chantily  pronto

Modo de Preparo:
Primeira camada
Leve ao fogo o leite condensado, as duas latas de leite e 3 gemas. Assim que ferver, misture o pacote de biscoito maizena picado previamente. Mexa até consistência cremosa. Desligue e deixe esfriar.

Segunda camada – Mousse de chocolate
Bata a manteiga juntamente com o açúcar até clarear. Adicione 3 gemas uma a uma, o chocolate em pó e o creme de leite. Por último, acrescente as 6 claras em neve. (se ficar claro, pode adicionar mais chocolate em pó)

Terceira camada
Cubra com marshmellow e bombons sonho de valsa picados. Sirva gelado.

Fonte: Brigadeiro Doceria & Café






Filé de Frango ao Parmesão


Este é um prato que cada um faz do seu jeito e também um dos melhores usos que posso pensar para peito de frango.

INGREDIENTES
Molho:
1/2 cebola grande
1/4 de xícara azeite de oliva
2 dentes de alho médios, descascados e picados
1 embalagem de molho de tomates pronto
1 colher de chá de orégano
Uma pitada  pimenta do reino
Uma pitada de açúcar
Óleo para fritar

Frango:
2 peitos de frango, cortados ao meio
Sal
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado fresco
Azeite de oliva 1/4 de xícara
2 colheres de sopa de folhas de manjericão frescos, em fatias finas
8 fatias de queijo mussarela

Modo de fazer:
Prepare o molho. 
Rale a cebola  e aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue por 2-3 minutos. Adicione o alho picado. Cozinhe cerca de um minuto mais. Em seguida, adicione o molho de tomates, orégano, pimenta e açúcar. Deixe ferver, para pegar gosto.                 

Tempere os bifes de frango com os temperos de sua preferência.

                              
Em uma tigela, misture a farinha de rosca com 1/2 xícara de parmesão e pitada de sal. Em outra tigela, misture os ovos.  Empane os bifes primeiro na mistura de ovos e, em seguida na farinha de rosca.

Aqueça um pouco de óleo em uma panela grande, refogue em fogo médio-alto. Frite 2  de cada vez e depois abaixe o fogo para médio, em seguida, frite até que estejam dourados, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

                         
                         

Coloque em uma assadeira. Espalhe o molho de tomate suficiente para revestir o fundo. Coloque os bifes fritos em cima do molho de tomate na assadeira. Coloque mais molho sobre cada um e polvilhe por cima com manjericão cortado. Em seguida, cubra  com fatias de mussarela e os restantes 1/2 xícara de queijo parmesão.

6 Asse no forno por 10-12 minutos, ou até a mussarela começar a dourar. Fonte: Elise Bauer



Pizza de Leite Condensado e Banana

Ingredientes
10 colheres (sopa) de Leite condensado
4 bananas caturra (nanicas) cortadas em rodelas
canela em pó a gosto
2 disco de pizza grandes

Modo de preparo: Espalhe sobre cada disco de pizza três colheres (sopa) de LEITE MOÇA® e as rodelas de duas bananas. Regue cada um com mais duas colheres (sopa) de LEITE MOÇA® e polvilhe canela em pó a gosto. Leve ao forno para aquecer por cerca de 5 minutos.

Fonte: Cozinha Nestlé



Frango ao Alho e Queijo



Ingredientes:

2 filés de peito de frango, separados em metades e temperados com antecedência com 2 colheres de chá de Tempero Mineiro Caseiro
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
5 colheres de chá de azeite de oliva 
sal e pimenta do reino para o molho, se necessário e à gosto
1 xícara de queijo de sua preferência: parmesão, mussarela, brie, etc.

Modo de Fazer:
Preaqueça o forno e forre uma assadeira com papel de alumínio, isso vai ajudar com a limpeza depois. Em uma frigideira, refogue a manteiga,  o alho com o azeite até ficar macio. Retire do fogo e misture o açúcar mascavo e uma colher de chá de sal e pimenta do reino.

Coloque as metades de frango na assadeira reservada e cubra com 3/4 do caldo de alho e açúcar mascavo. Asse descoberto por 30 a 40 minutos minutos, até que estejam quase completamente corados.

Retirar do forno, colocar o queijo por cima. Em seguida, coloque o restante da mistura de açúcar e alho por cima do queijo. Deixe assar de 10 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido e gratinado. Servir em seguida.



Salada Colorida de Natal

      Foto: Pincookie

Ingredientes
1 alface comum ou americana
4 xícaras verduras diversas, à gosto: acelga, rúcula, salsa, etc.
1 xícara de espinafre
2 cachos de uvas Itália rubi
1 maçã com casca picada
1 pera, picada em fatias para decoração
6 morangos (2 inteiro para decorar o resto picado)
1/2 xícara de  blueberries (pode substituir por passas)
1/2 xícara de caju picado ou nozes
1/2 xícara de queijo esfarelado gorgonzola
2 colher de sopa cebola  roxa picada

Instruções
Antes de começar a montar a salada, higienize as verduras e frutas e reserve.
Coloque as folhas de alface, em torno de uma travessa de servir prato.
Salpique as verduras misturadas, nos dois lados da "coroa". Fazer uma decoração com folhas de espinafre, adicionar cachos de uvas para cada lado, arranje as peras e morangos inteiros. Seja tão criativo, invente!
Adicione as maçãs, peras, morangos, passas secas, castanhas de caju e queijo gorgonzola esfarelado. 

Para o molho de Gorgonzola:
1xícara (chá) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola
1 colher (sopa) de suco de limão 
1 colher de chá de mel
azeite à gosto
sementes de papoula

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Prove o sal. Pode trocar o tipo de queijo, fica ótimo com parmesão, provolone ou se quiser mais suave, mussarela.


Pudim de Manga

       Fonte: TVglobo.com

Ingredientes

2 mangas grandes (800g)
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sobremesa) de manteiga
Para decorar: Cubos de manga e folhas de hortelã

Modo de preparo

No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga. Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.

Dica: Sirva o manjar de manga com chantili

Farofa Natalina


Ingredientes

1/2 kg de farinha de mandioca crua (ou se preferir, farinha de milho em flocos)
200 g de bacon picado
1 xícara (chá) de manteiga
2 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 e 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas ou pretas, como preferir
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo e Fazer:
Em uma panela, doure o alho e o bacon em sua própria gordura. Acrescente a manteiga e ponha a cebola. Refogue até a cebola ficar macia e transparente e junte a farinha de milho. Mexa por 5 minutos e incorpore as nozes, as uvas passas hidratadas e a pimenta-do-reino. Cozinhe no fogo baixo, sem parar de mexer com uma colher de pau, até a farofa ficar dourada e crocante. Cuidado para não queimar. Tempere com o sal e salpique com a salsinha. Hidrate as uvas passas por 5 minutos em água morna e escorra-as antes de usar.

Salada com Torradas de Pão Francês



Ingredientes

1 envelope/ quadradinho de caldo de legumes
4 colheres (sopa) de leite
1 ovo
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
orégano a gosto
4 pães franceses cortados em fatias

Salada:
.folhas verdes
.tomate-cereja
.sal e pimenta a gosto
.vinagre e azeite a gosto
Modo de preparo

Dissolva o caldo de legumes no leite, misture o ovo, a mussarela e o orégano. Ponha pequenas porções da mistura sobre as fatias de pão. Distribua-as em uma assadeira ligeiramente untada com margarina e leve ao forno até dourar as torradas. Em uma saladeira misture as folhas verdes e os tomates. Tempere com o sal, a pimenta, o vinagre e o azeite. Sirva com as torradas quentes.

Dica:
sirva esta salada como entrada ou acompanhando carnes e grelhados.
Fonte: Ana Maria


Risoto com Açafrão



Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola picada
200 g de arroz tipo arbóreo
1 xícara (chá) de vinho branco
3 xícaras (chá) de caldo de galinha
1 colher (chá) de açafrão
1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo:

Aqueça duas colheres (sopa) de manteiga. Junte a cebola e refogue-a até ficar macia. Ponha o arroz sem lavar e mexa até envolvê-lo completamente na gordura. Adicione o vinho e mexa até evaporar. Acrescente o caldo de galinha, uma concha por vez, e mexa até que todo o líquido seja absorvido. Repita a operação. Na metade do cozimento, adicione o açafrão. Pare de adicionar o caldo quando o arroz estiver macio, porém firme, ou seja, aproximadamente 30 minutos de cozimento. Retire do fogo, incorpore a manteiga restante e o queijo. Corrija o sal e sirva.

Dica: ao fina e antes de servir, pode-se acrescentar champignons laminados ou  palmito picado.



Salada Rústica

     Foto: Kate Mathis
Ingredientes
150 grs. de bacon cortado
1 maço de  rúcula
2 maçãs pequenas (pode ser verde também), descascadas e picadas
3/4 xícara de nozes , tostadas e picadas grosseiramente
3/4 xícara de passas escuras
250 grs. queijo cortado em cubos, de sua preferência: provolone, gorgonzola, roquefort, etc.
1 laranja
2 colheres de vinagre
2 colheres de shoyo
2 1/2 colheres de mostarda Dijon
Sal
Pimenta preta
2/3 xícaras de azeite
Modo de Fazer:
Em uma panela, frite o bacon e reserve.
Em uma tigela grande, misture a rúcula com maçãs, nozes, passas e o queijo.

Rale 1 colher de chá de casca da laranja e esprema 2 colheres de sopa de suco. 

Misture o vinagre, shoyo, mostarda, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Enquanto misturar, regue lentamente com o azeite. Levar à geladeira em recipiente hermético, por 30 minutos. Deixe para colocar o bacon frito somente quando for servir, misturando à salada.
Sirva imediatamente.
Fonte adaptada: www.goodhousekeeping.com



Pão de Ló de Leite Quente

     Fotos: Scraperia

Essa é uma receita excelente para se fazer uma base de bolo, para receber recheios ou coberturas. Tem uma textura fofinha, porém não se quebra à toa. Por isso ele é bom para manipulação para doces. Pode ser cortado em quadrados e glaçados em glacê real, fazer bem casados,  serve para rocambole, etc. É um curinga na cozinha!

Ingredientes do Bolo:
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 xícaras de açúcar peneirada
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de fazer:
Bata as claras em neve bem firmes. Adicione as gemas, seguida da farinha, açúcar, fermento e continue batendo. Adicione as gemas, seguida da farinha, açúcar, fermento e continue batendo
Por último adicione o leite fervendo. Coloque em uma assadeira / tabuleiro untado com manteiga e farinha e deixe no forno médio por mais ou menos 20 minutos.

Após retirada do forno, com o bolo ainda quente, faça diversos furinhos com garfo ou palito e espalhe a lata de leite condensado. Depois, polvilhe o coco ralado e é só servir...

  

                                 
                                   Fonte: Scraperia




Foto: Esse é o segredo do bife de restaurante ser mais gostoso! http://nacozinhadamargo.blogspot.com.br/2013/10/dica-para-fritar-bife.html





Olha só que jeito diferente de fazer o bolo:

Foto: Olha só que jeito diferente de fazer o bolo:


Que lindo enfeite para mesa com romã!



Foto: <3




Foto: Adoro as receitas ilustradas do site Mixidão, são muito criativas!


Foto: Achei no Simples e Chic




Quem conheceu desses filtros de barro,

 sabe que é a melhor água do mundo!




Foto: Quem conheceu desses filtros de barro, sabe que é a melhor água do mundo!

Guirlanda de azeitonas e ramos de alecrim

Foto: Guirlanda de azeitonas e ramos de alecrim

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