Massa 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 4 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/4 de xícara (chá) de suco de limão 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura 1 lata de leite condensado Suco de limão até dar ponto na cobertura Raspas de limão para decorar
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e manteiga. Bata para se agregarem. Junte os ovos um a um. Bata novamente. Acrescente o suco de limão e a farinha de trigo. Desligue a batedeira e agregue o fermento em pó. Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180° a 200° por 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Decore com a cobertura e as raspas de limão. Cobertura: Em um recipiente coloque o leite condensado e adicione o suco de limão aos poucos até formar um creme espesso.
Massa 2ovos 1 pitada de sal 1/2 xícara de óleo 1 1/2 xícara de leite morno 1 colher de queijo parmesão 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento Recheio 1 lata de atum 1 cebola média picadinha 1 tomate sem semente picado 1 pimentão (opcional) picado 1 colher café rasa de sal azeite e pimenta do reino à gosto Modo de fazer Numa tigela colocar os ingredientes líquidos, mexer bem e por último colocar a farinha, o parmesão e o fermento. Despeje a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, colocar o recheio e o restante da massa por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido (200º). De 25 a 30min. ou faça o teste do palito, quando enfiar na massa e sair limpo está pronto.
- 800g de filé mingnon - 2 dentes de alho picados - Sal a gosto - Pimenta-do-reino a gosto - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 3 ovos batidos - 3 colheres (sopa) de leite - 3 xícaras (chá) de farinha de rosca - Óleo, o suficiente para fritar os bifes - 200g de queijo tipo mussarela ralado Ingredientes para o molho: - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva - 1 cebola média ralada - 3 xícaras (chá) de molho pronto - 1 pitada de açúcar - ½ xícara (chá) de salsinha picada opcional Modo de Preparo Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem em uma tigela os ovos e o leite. Passe cada bife temperado na farinha de trigo e, em seguida, na mistura dos ovos com leite e na farinha de rosca. Frite-os no óleo quente até que estejam dourados. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate, o açúcar e deixe apurar por mais 10 minutos no fogo médio. Por fim, acrescente a salsinha e misture. Coloque os bifes em um refratário, despeje o molho por cima e coloque o queijo mussarela ralado. Leve ao forno médio (180 ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
Modo de fazer: Fazer a calda de caramelo e forrar toda a forma inclusive as laterais e depois ir colocando as bananas em tiras até cobrir toda a forma.
Misture todos os ingredientes da massa e por último coloque o fermento, leve para assar em forno 200º (forno pré-aquecido) até dourar desenforme ainda quente. Espere uns 5 minutinhos para não se queimar.
Ingredientes 2 copos (americanos) de açúcar refinado ½ litro de leite 4 ovos 100g de queijo ralado 100g de coco ralado 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó. Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento em pó. Estando misturados, desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó mexendo lentamente. Despeje a mistura na assadeira bem untada e leve ao forno pré-aquecido até dourar, por aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em retângulos e polvilhe com açúcar e coco.
Panqueca- massa 2 ovos 2 copos de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de açúcar
Modo de preparo- massa Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida e uniforme Unte uma frigideira antiaderente (de tamanho próprio para panqueca) com óleo e retire o excesso com papel toalha Aqueça a frigideira e coloque então um pouco de massa Vire a frigideira para que a massa cubra todo o fundo, formando uma fina camada Leve ao fogo médio e vire quando começar a soltar do fundo, use uma espátula Não fique preocupada se a primeira panqueca sair ruim É normal, porque a frigideira ainda não está suficientemente quente A cada 2 ou 3 panquecas, passe um pouco de óleo no fundo da frigideira com o auxílio de uma folha de papel toalha dobrada Não use pincel, porque o nylon estraga com o calor da frigideira A receita pode ser dividida ou dobrada à vontade Sempre dá certo De vez em quando, bata de novo no liquidificador a mistura para deixá-la bem aerada
Recheio 1 caixa de morangos ( pique os morangos) suspiros (quantidade necessária) eu comprei pronto Ganache 300g de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo Pique o chocolate e coloque em um refratário Leve ao micro-ondas na potência média por 30 segundos Retire do micro-ondas e mexa com espátula Leve ao microondas por mais 30 segundos Retire e acrescente o creme de leite Misture o creme ao chocolate delicadamente
Montagem- Depois que os discos de panqueca estiverem frios. Coloque-o no prato em que vai servir e espalhe a ganache na metade da massa. Por cima da ganache coloque morangos picadinhos e salpique o suspiro. Dobre a massa e coloque por cima o ganache e um moranguinho para enfeitar. Coma sem medo de ser feliz...é uma perdição...
1 xícara de iogurte natural bem gelado, aquele que faz em casa. Suco de 2 laranjas 6 morangos leite condensado ou açúcar a gosto 2 colheres de aveia se preferir Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente...
Ingredientes para 6 a 8 pessoas: (adaptado da revista "Olive", Junho 2012, pág. 44)
2 frangos 1 pedaço de raiz de gengibre fresco (5 cm) 4 dentes de alho 1 malagueta fresca 1 colher de sopa de cominhos em pó 1 colher de sopa de coentros em pó 1 colher de sopa de curcuma (açafrão das índias) óleo vegetal q.b. sal q.b. 150ml de leite de coco
Arroz de limão: azeite 2 casquinhas de limão 1 colher de sopa de sementes de mostarda 3 cardamomos em vagem 2 chávenas (220ml cada) de arroz basmati 4 chávenas (220ml cada) de caldo de galinha caseiro sal q.b.
Preparação:
Numa taça misture os dentes de alho e o pedaço de gengibre previamente ralados. Junte as especiarias, a malagueta picada, um pouco de sal e uma colher de sopa de óleo vegetal. Misture bem e esfregue a mistura sobre os frangos de modo a que fiquem bem cobertos com a mistura. Coloque depois os frangos num tabuleiro que vá ao forno e leve a assar em forno previamente aquecido a 190ºC, durante cerca de 45 minutos. Ao fim desse tempo regue os frangos com o leite de coco e deixe cozinhar pelo menos durante mais 30 minutos ou até os frangos estarem bem assados. Entretanto prepare o arroz de limão. Num tacho coloque duas colheres de sopa de azeite e junte as cascas de limão, as sementes de mostarda e as vagens de cardamomo nas quais deu uma pancada para que se abram e libertem o seu aroma durante a cozedura do arroz. Deixe refogar tudo durante dois minutos e acrescente depois o arroz basmati envolvendo-o bem no azeite e nas especiarias. Acrescente depois o caldo de galinha bem quente, rectifique de sal, e deixe levantar fervura. Tape depois o tacho e baixe o lume para o mínimo deixando cozinhar até todo o caldo ter sido absorvido. Desligue e deixe repousar uns minutos antes de servir. Sirva o frango partido em pedaços com o arroz de limão e uma salada verde.
Ingredientes para 4 pessoas (como entrada):
4 tomates médios e redondos 1 lata de atum em azeite ou natural 2 colheres de sopa de maionese (usei magra) 4 colheres de sopa de iogurte natural 1/2 cebola pequena pickles q.b. azeitonas pretas descaroçadas q.b. sal e pimenta q.b. salsa picada
Preparação:
Lave bem os tomates e com uma faca afiada retire-lhes uma pequena tampa. Com uma colher pequena escave o interior do tomate retirando todas as sementes e de modo a ficar com uma pequena caixinha. Vire-os ao contrário e deixe-os escorrer sobre papel absorvente. Entretanto prepare o recheio. Escorra o atum e coloque-o numa taça. Pique a cebola, a salsa, as azeitonas e uns poucos pickles e junte-os ao atum. Acrescente a maionese e o iogurte natural e envolva bem até ficar com uma pasta não muito líquida. Tempere com um pouco de pimenta e, se necessário um pouco de sal. Envolva bem e recheie os tomates com esta mistura. Decore com uma azeitona e salsa picada e leve ao frigorífico até servir.
Lucinda (Vera Holtz), Nilo (José de Abreu) e Santiago (Juca de Oliveira) terão um encontro tenso na casa da catadora nos próximos capítulos de "Avenida Brasil". Os três discutirão sobre o passado e Nilo acabará revelando que ela o traiu quando ainda estavam casados.
A confusão começará quando Nilo for ao lixão e encontrar Santiago cozinhando com Lucinda. Ele não perderá a oportunidade de provocar os dois:
- Você se casou toda bonita, de branco, e jurou ficar junto comigo na alegria e na tristeza. Mas depois me traiu com esse aí...
Revoltada, Lucinda baterá boca com Nilo e será defendida por Santiago. Até que o malandro resolverá tocar na ferida do rival e, referindo-se a Carminha (Adriana Esteves), dirá:
- A sua filha está comendo o pão que o diabo amassou na mansão. Se fosse minha filha, eu iria até lá ajudar. Mas ela não pode nem te ver, não é, Santiago?.
Por que será que a megera não quer ver o pai?
Pais deixam criança sozinha em pé no beiral da Tower Bridge e causam comoção na Inglaterra
Enquanto os Jogos Olímpicos de Londres seguem a todo vapor em seus últimos dias, uma cena chocou moradores e turistas na capital inglesa. Um casal deixou a filha em pé, sozinha, no beiral de uma ponte, a uma altura de aproximadamente dez metros - o equivalente a um prédio de três andares. A menina aparentava ter cerca de 4 anos, e o flagrante, registrado por um transeunte, foi enviado ao jornal “The Sun”. A foto foi tirada na Tower Bridge, que passa sobre o rio Tâmisa e é um dos principais pontos turísticos londrinos.
- Eu não podia acreditar no que eu estava vendo. Ela deve ter ficado lá por dois ou três minutos - disse o autor da imagem, não identificado, de acordo com o tabloide britânico.
A menina poderia ter caído de uma altura de aproximadamente dez metros, o equivalente a um prédio de três andares Foto: Reprodução / "The Sun"
Ainda segundo a publicação, os policiais foram alertados sobre a situação. As autoridades, contudo, afirmaram que nada poderia ser feito em relação aos pais.
- Nestas ocasiões, só podemos aconselhar as pessoas - explicou um porta-voz da Scotland Yard.
‘Avenida Brasil’: Pressionado por Leleco,
Tufão garante que vai se declarar para Nina
Quando Carminha (Adriana Esteves) sair de casa, por exigência de Nina (Débora Falabella), no capítulo do dia 25, Tufão ficará dividido entre a tristeza pela separação da família, mesmo sabendo que será temporária, e a excitação de poder conviver com a cozinheira longe da sombra da mulher.
Mas, logo depois da despedida de Carminha, o ex-jogador mostra que vai dar uma de mané e deixar passar a chance de se aproximar de Nina. Numa conversa com ela na cozinha, Tufão tenta, embora de maneira tímida, estabelecer uma conexão diferente entre os dois. Mas a moça não dá abertura, inventa que está de namorado novo e joga um balde de água fria no patrão.
Só que aí entra em cena um empurrãozinho providencial. De Leleco (Marcos Caruso), que põe pilha no filho para ele assumir seus sentimentos. "A vida tá jogando no teu time! Tu não teve coragem de chutar o balde, o balde veio e te chutou. Golaço!", festeja o pai do jogador, ao saber que a nora saiu de casa. "A vida tá te facilitando, não vem complicar! Agora tu vai ser macho e vai se declarar pra Nina, não vai?". Diante da pressão, Tufão confirma que vai abrir o jogo com ela. Será?
A boa vida de Cadinho (Alexandre Borges) e suas três mulheres está com os dias contados. De tanto gastar dinheiro com os caprichos de Verônica (Débora Bloch), Noêmia (Camila Morgado) e Alexia (Carolina Ferraz), o empresário será traído por Jimmy (Felipe Abib) e perderá tudo. Cadinho corre com Noêmia (Camila Morgado) pelo calçadão quando Jimmy surge para que ele assine alguns documentos. Sem paciência, ele assina sem ler e não vê que vai acabar levando um golpe. A mulher briga com ele por não ter lido os papeis, mas já é tarde.
Sem saída, ele se muda de mala, cuia, mulheres e filhos para o Divino. "Cadinho não vai ter problema em morar lá. Ele gosta dos suburbanos, é Divino Futebol Clube, curte o estilo de vida de lá. Acho que as mulheres é que viverão um conflito", diz Alexandre Borges.
ÁRIES No campo profissional, talvez seja o momento de buscar trabalhos extras para melhorar seus rendimentos. Invista em seus talentos e aposte na criatividade! Cuidado com compras impulsivas para depois não se arrepender.
Cor: vinho. TOURO É um bom dia para você divulgar o seu trabalho e talento. Não tenha receio de se expor! Com vitalidade física e disposição, conseguirá superar qualquer obstáculo. Não se deixe contagiar pelo pessimismo dos outros, lute pelo que deseja.
Cor: marrom. GÊMEOS Mantenha a discrição no serviço. Dedique-se a suas atividades com determinação. Colegas precisarão de suporte para cumprir suas obrigações: ajude-os! Invista mais tempo em seu próprio prazer e não se deixe vencer pela preguiça.
Cor: marrom. CÂNCER Em seu ambiente de trabalho, tente não desanimar diante dos acontecimentos -- lute com determinação por seus objetivos. Amigos e parentes merecem mais atenção, aproveite para dedicar parte de seu dia a eles.
Cor: laranja. LEÃO
Hoje, poderá conseguir o tão sonhado destaque profissional, aproveite para trabalhar mais e provar o seu valor. Momento favorável para quem deseja uma promoção, um novo cargo ou mudar de emprego. No lar, seja mais paciente! Cor: vermelho. VIRGEM
O astral sugere que invista mais em seu futuro profissional: aperfeiçoe o seu trabalho ou faça novos cursos. Para se sobressair, será necessário encontrar o seu próprio diferencial. A saúde pede cuidados especiais com a alimentação.
Cor: azul-claro. LIBRA
Suas finanças pedem atenção - dê mais valor ao que ganha ou poderá se ver em apuros mais adiante. Cuidado com pessoas oportunistas e falsas, tem gente querendo se aproveitar de sua amizade. Seu poder de sedução está em alta.
Cor: azul. ESCORPIÃO
Conte com a colaboração de colegas para desempenhar tarefas de sua responsabilidade. Dê uma atenção especial à sua saúde alimentando-se de forma mais saudável e equilibrada. No lar, o momento é ideal para compartilhar vontades.
Cor: tons pastel. SAGITÁRIO Tente ser mais constante em seu trabalho, se quiser ganhar mais dinheiro. Não se esqueça de suas obrigações domésticas ou poderá receber cobranças do pessoal de casa. Cuide de sua saúde, tente se alimentar de maneira mais saudável.
Cor: bege. CAPRICÓRNIO No trabalho, aja com inteligência para não ter de realizar a mesma tarefa duas vezes. Tudo que conquistar hoje será fruto de seu esforço. Em casa pode surgir conflito de interesses: Tente conciliar as vontades e tudo dará certo.
Cor: tons escuros. AQUÁRIO Organize o dia para conseguir conciliar todas as suas responsabilidades. O ambiente familiar conta com boas vibrações, então busque o apoio do pessoal de casa se precisar resolver algum problema. Mudanças em seu lar estão favorecidas.
Cor: laranja. PEIXES
Dificuldades não estão descartadas no campo profissional. Evite tomar decisões repentinas. Se precisar de ajuda para superar os problemas, busque o apoio da família. Tente se divertir com as pessoas de sua estima para relaxar a mente.
Gabriel decide denunciar Moisés e pede para Janjão e Luísa testemunharem contra o rapaz. Jefferson comemora a notícia que o seriado Revanche terá segunda temporada. Moisés se vangloria pelo que fez contra Gabriel. Moreira vê Gabriel na delegacia e aconselha Moisés a fugir. Cristal afirma que vai se vingar de Alexia. Laura se preocupa e sofre por causa de Fabiano. Beatriz sente-se mal e Gabriel cuida da avó.
AMOR ETERNO AMOR
Elisa mente para Rodrigo e consegue confundi-lo. Henrique gosta da ideia de sair com Gil e Débora. Priscila comenta com Miriam que não acredita que Rodrigo tenha dado o anel para Elisa. Rodrigo encontra uma antiga foto de Salvador Borges e fica intrigado. Zilda e Francisco discutem e todos acham graça. Valéria e Josué se beijam. Zenóbio influencia Melissa e a faz sair de casa, deixando Divina preocupada. Clara implora para Miriam levá-la à casa de Rodrigo. Melissa anda por entre os carros, desnorteada por Zenóbio. Verbena aparece perto de Rodrigo. Miriam e Clara encontram Melissa transtornada na praia, e a menina implora ajuda a Lexor. Jáqui, Bruno, Tati e Valdirene atendem a vários clientes com encomendas de brigadeiro. Dimas encontra Melissa com Miriam e leva a ex-mulher para casa.
CHEIAS DE CHARME
Samuel convence Gilson a lhe dar aulas de surfe. Socorro critica a família de Penha. Niltinho se insinua para Isadora. Liara acerta sua viagem com Rodinei para Berlim. Penha decide voltar para o Rio de Janeiro e Rosário se chateia. Sandro encontra Walmir na cadeia. Lygia questiona Alana sobre o paradeiro do filho. Samuel fica encantado com os ensinamentos de Gilson. Socorro avisa a Chayene que Sandro foi preso, e ela manda Laércio contar a notícia para Eloy. Tom descobre que o DVD do show das Empreguetes foi pirateado. Lygia pensa em ir atrás de Samuel. Sandro confessa a Elano que pegou o DVD das Empreguetes para Walmir. Sidney e Inácio conseguem quitar a dívida do bufê. Cida chega de viagem e Sônia repreende Isadora por discutir com ela. Naldo pede para Kleiton deixar Epifânia ficar em sua casa. Sônia tenta se entender com Cida. Gilson descobre a mentira de Samuel. Conrado arruma um emprego como vendedor de uma loja de sapatos. Tom se declara e beija Rosário. Penha descobre que Sandro roubou o DVD das Empreguetes para falsificá-lo.
AVENIDA BRASIL
Muricy estranha o desaparecimento de Nina depois de sair para procurar Carminha. Zezé acusa Janaína de ser cúmplice de Nina. Carminha bate com o carro. Leleco pede para se encontrar com Muricy. Tufão conforta Ágata. Dolores exige se casar com Diógenes. Silas e Darkson se consolam. Olenka e Monalisa reatam a amizade.
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Lucinda (Vera Holtz), Nilo (José de Abreu) e Santiago (Juca de Oliveira) terão um encontro tenso na casa da catadora nos próximos capítulos de "Avenida Brasil". Os três discutirão sobre o passado e Nilo acabará revelando que ela o traiu quando ainda estavam casados.
A boa vida de Cadinho (Alexandre Borges) e suas três mulheres está com os dias contados. De tanto gastar dinheiro com os caprichos de Verônica (Débora Bloch), Noêmia (Camila Morgado) e Alexia (Carolina Ferraz), o empresário será traído por Jimmy (Felipe Abib) e perderá tudo. Cadinho corre com Noêmia (Camila Morgado) pelo calçadão quando Jimmy surge para que ele assine alguns documentos. Sem paciência, ele assina sem ler e não vê que vai acabar levando um golpe. A mulher briga com ele por não ter lido os papeis, mas já é tarde.
Sem saída, ele se muda de mala, cuia, mulheres e filhos para o Divino. "Cadinho não vai ter problema em morar lá. Ele gosta dos suburbanos, é Divino Futebol Clube, curte o estilo de vida de lá. Acho que as mulheres é que viverão um conflito", diz Alexandre Borges.
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